豬腸油上有氣泡是咋回事?
- 2022-12-12
如果是氣泡的話,屬於正常現象。
如果不是氣泡,那可能是豬生前有胃腸疾病。
如傳染性胃腸炎,流行性腹瀉之類的,傷害了腸道。
第一步先加入鹽,放鹽可以刺激出更多的黏液,減少豬大腸的腥味。第二步放入少許植物油,放植物油更容易將豬大腸的黏液清洗掉。第三步放入白醋,白醋可以有效的去除豬大腸的腥臊味。全部處理好以後,用流動的清水清洗乾淨,直到水不發紅為止。大腸的外層有一些油,可用啤酒揉搓2-3分鐘,然後用流動的清水清洗乾淨。
如果是氣泡的話,屬於正常現象。
如果不是氣泡,那可能是豬生前有胃腸疾病。
如傳染性胃腸炎,流行性腹瀉之類的,傷害了腸道。
第一步先加入鹽,放鹽可以刺激出更多的黏液,減少豬大腸的腥味。第二步放入少許植物油,放植物油更容易將豬大腸的黏液清洗掉。第三步放入白醋,白醋可以有效的去除豬大腸的腥臊味。全部處理好以後,用流動的清水清洗乾淨,直到水不發紅為止。大腸的外層有一些油,可用啤酒揉搓2-3分鐘,然後用流動的清水清洗乾淨。