養生種草 2022-07-17

幼寶寶的特徵是生長髮育快，養分需求量大，消化功能不夠完善，胃部的容積量小。所以應該選擇富有營養素的食品。酸奶是用新鮮的牛奶或者已經脫脂的牛奶為原料經過防毒消菌之後用純培養的乳酸菌發酵而製作的，性質上歸屬牛奶的範圍。那麼兒童長期喝酸牛奶好嗎？酸牛奶什麼時候喝最好？

兒童長期喝酸牛奶好嗎？

酸奶是在新鮮牛奶的基礎上，經過殺菌消毒後再新增有益菌（發酵劑），經發酵後，冷卻灌裝而製成的一種牛奶製品。由於酸奶不但保留了牛奶的原有成分和所有優點，而且還揚長避短、添加了人體所需要的有益菌，所以說，酸奶已經成為更加適合於各年齡段的營養保健品。您的孩子完全可以吃，但是，每次不要吃得太多，任何事情都有一個度的問題，適可而止。

酸奶是以新穎全脂生奶為原料，經乳酸菌發酵製成的乳製品，富含維生素A，含脂肪及鈣極少，僅適合於對脂肪消化不良的患兒暫時飲用，而對發育正常且又需求脂肪及大量鈣元素的兒童來說，是極為不利的。酸奶中含較多的乳酸菌，乳酸菌在生長髮育過程中生成的抗生素，雖能抑止和消滅很多病原菌的生長，但同時也毀壞了對人體有益菌群的生長條件，使之不能為機體合成一些有益的維生素。同時，經常吃酸奶還會影響正常的消化功用。酸奶不能經常喝，需要有節制。

酸奶可以經常喝，但是不可以代替奶粉，而且要和正規的酸奶不要喝酸酸乳飲料， 建議給寶寶喝正規的品牌酸奶，不要喝酸酸乳飲料，寶寶輔食要品種多元化，平時要多帶寶寶曬太陽。

孩子長期喝酸奶不好。一是能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解，使人體更易消化和吸收；二是酸奶有促進胃液分泌、提高食慾、加強消化的功效；三是乳酸菌能減少某些致癌物質的產生，因而有防癌作用；四是能抑制腸道內腐敗菌的繁殖，並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素；五是有降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人飲用。六是一般來說，無論是手術後，還是急性、慢性病癒後的病人，為了治療疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素，使腸道茵叢發生很大改變，甚至一些有益的腸道菌也統統被抑制或殺死，造成菌群失調。酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝0。25-0。5千克，可以維持腸道正常菌叢平衡，調節腸道有益菌群到正常水平。所以大病初癒者多喝酸奶，對身體恢復有著其他食物不能替代的作用。因此，對於久病初愈的人來說也是最需要的。

酸牛奶什麼時候喝最好？

酸奶一般都是羊奶或者牛奶，然後經過滅菌後加入了益生菌的一種奶製品，酸奶空腹服用的話，裡面所含有的益生菌會被胃酸殺死，所以要和一些粗糧，雞蛋等一起食用，或者等吃過飯2個小時在服用酸奶，同時這個酸奶一般不太適合加熱喝，因為溫度太高的話，這個益生菌就會失去的活性，所以酸奶一般最好是和冷藏的。現在市面上售的酸奶還有很多種口味，因為酸奶適合每個人，並且可以幫助腸道消化，鼓勵喝酸奶。

酸牛奶是食物中鈣的良好來源。從補鈣的角度，晚上喝酸牛奶好處更多。因為晚上12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收。酸牛奶中的某些菌種及酸性物質，對牙齒有一定的損壞，晚上喝完應及時刷牙，避免對牙齒的傷害。很多女性喜歡喝酸牛奶，一個重要的原因就是不會發胖。因為它含有大量的活性乳酸菌，能夠有效調節體內菌群的平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘，有一定的減肥效果。

1、飯後喝有利於營養吸收。一般情況，飯後三十分鐘到兩個小時之間飲用酸奶最佳。因為只有當胃部PH較高時，才有利於乳酸菌充分生長，有利於健康。2、午後喝酸奶補充精力。3、晚上喝補鈣效果最好。晚間十二點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物鈣的吸收。注意：酸奶不能空腹喝，不宜加熱，服用抗菌素的病人應在服藥後0。5～1h後再飲用酸奶，不可搭配香腸臘肉等高油脂和加工肉品，晚間喝完酸奶記得刷牙。