芝士回答來自: 芝360問答士回答 2021-08-16

竹蓀菌性涼，含有多種

度專城

氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯

、益氣補腦、寧神健

體，提高機體的免疫抗病能力；補氣養陰，潤肺止咳，清熱利溼的功效；保護

肝臟，減少腹壁脂

肪的積存，有俗稱“刮油”的作

用，從而產生降血壓、降血脂和減

肥的效果；現代醫學研

究也證明，竹蓀菌中含有能抑制腫

瘤的成分，對癌症和艾滋病也有一定的療效。鐵棍山藥味甘、性平、無毒，有健脾補肺、固腎益精

、益腦養顏、抗衰老、抗

腫瘤、抗疲勞、抗有害

由爭紙慶磁什門脫歲決廠

物質刺激、調節代謝、增強

免疫機能、促進生

長、調節內分泌、調

應

節心肺功能、興奮制血系統、

調節神經系統的功

效。做法：1、紅棗，竹蓀去掉了裙邊，然後泡發2、骨頭解凍後，用水焯一

下，把血水煮掉，做出的湯好看有

好吃。3、鐵棍山藥削皮切段竹蓀

也切斷一下紅棗洗乾淨放入

4、加入適量的水

行航花推具緊比

，一般沒過食材就行，喜歡喝湯就多放點5、用電壓力鍋選擇煲湯功能，20分鐘後就可以了，

熟了後只要放鹽調味就

行。如果用砂鍋燉時間會要

長一些，差不多40分鐘。