芝士回答來自: 芝士回危基麼市塊九單即答 2021-08-15

可以食用，不過冷凍

過程會散失營養成分，而且冷

凍後一定要注意解凍，解凍

不可以常溫放置，

這樣的話內部仍是冷凍狀態對

人體不好，解凍需要浸入冷水中

，這樣會把內部的冰弄出

來。雞蛋又名

雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含

論

膽固醇，營養豐富，一個

倒衡散善風詩背含

雞蛋重約50克，含蛋

白質7克。雞蛋蛋白質的氨基

酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達

速

98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。