菜譜中說的粟子是什麼?
- 2023-01-04
你好!
如果是煲湯的話,菜譜裡說的“粟子”就是“板栗”。
粟子還是一種穀物,就是粟米,下面這個就是粟子:一般用於熬粥,而不用於煲湯。
http://image1。wiki。cn/wi/c/c1/Ny039154。jpg
下面這個就是“粟子老鴨湯”的圖:裡面就是栗子。
http://www。ttmeishi。com/Images/CaiPu/pic4614。jpg
謝謝!!
栗子 板栗 毛栗子 刺慄 都是這一種東西。
如果不是“栗子”,確實是“粟”的話,就是小米。
粟是小米,慄是板栗。老鴨湯中的是板栗
那肯定就是栗子 絕對不會是茄子的 哈哈
就是板栗啊!!