/勝利2008.10.10 回答

缺鋅與補鋅

鋅是維持人體生命必需的微量元素之一，成人體內含鋅量約為2克。鋅在人體內的主要作用是參與核酸代謝及蛋白質合成，也參與糖、脂類及維生素A等的代謝。鋅對小兒更加重要，小兒需要量相對大於成人。

造成鋅缺乏病的原因很多，其中主要原因有（1）供給量不足。鋅主要靠食物供給，以動物性食物供給為主，如蛋黃、瘦肉、魚類、動物內臟及奶類。植物性食品僅豆類及堅果類含鋅，故長期素食者易缺鋅。母體可供給胎兒鋅，在妊娠後期3個月供給量最大。成熟兒在出生時有1/4的鋅儲存於肝內，儲存在肝內的鋅對嬰兒出生後的生長髮育有著重要意義：而未成熟兒鋅在肝內的含量少於成熟兒，易造成未成熟兒出生後生長髮育遲緩。當小兒有感染髮熱時，對鋅的需要量增加，而此時往往食慾欠佳，易導致不缺鋅的小兒出現缺鋅。（2）吸收不良。鋅食入後在小腸內吸收，嬰幼兒最易腹瀉，腹瀉造成鋅在腸內吸收減少，故經常腹瀉的小兒易缺鋅。因腸套疊等做過小腸切除術的小兒更易缺鋅。食物中谷類含植酸鹽及較多纖維素妨礙鋅吸收。牛乳餵養的小兒則因牛乳中的鋅不及母乳易吸收，因此比母乳餵養者缺鋅。（3）丟失過多。失血、溶血、外傷及燒傷時，鋅可隨體液丟失。（4）某些遺傳缺陷病。

小兒缺鋅病的主要臨床表現：（1）厭食。缺鋅時味蕾功能減退，味覺差、食慾差，且含鋅消化酶活力降低，故消化功能也差，小兒因食慾差終至厭食。（2）小兒生長髮育落後。其身高體重均低於同齡兒，嚴重缺鋅者影響智力發育，至青春期第二性徵出現晚。（3）異食癖。喜吃牆皮、泥土、草根、煤渣、指甲、紙張等。（4）易感染。因缺鋅導致細胞免疫及體液免疫功能低下所致。（5）面板粘膜改變。缺鋅易反覆發作口腔潰瘍、地圖舌、禿髮等。（6）嚴重缺鋅造成維生素A代謝障礙，出現夜盲症。

鋅缺乏病的診斷除結合臨床症狀外，還需實驗室協助診斷。當血漿（或血清）鋅低於正常值一定限度時可確診為鋅缺乏病。發鋅可作為慢性鋅缺乏病的參考，因受環境汙染、洗滌方法、頭髮生長速度、採集部位諸多因素影響，故發鋅不是診斷鋅缺乏病的可靠指標。

鋅缺乏病是可以預防的，主要是：（1）提倡母乳餵養。人乳中的鋅比牛乳中的鋅吸收更好。（2）按時新增輔食。隨月齡增加母乳中的鋅已不能維持嬰兒生長髮育需要，應及時加蛋黃、豆漿，待嬰兒大些則可加瘦肉、魚肉、雞肉、豆類及各種堅果類。還可給小兒吃強化鋅食物。（3）當小兒發熱、腹瀉時間較長時，更應注意補充含鋅食品。

小兒鋅缺乏病的治療，可口服葡萄糖酸鋅、硫酸鋅或醋酸鋅，一個療程3個月，用量由醫是由決定，3個月後複查血鋅。不可過量長期用，以防鋅中毒。補鋅後要注意飲食平衡，避免再次出現鋅缺乏病。

這裡應特別指出，目前市售的強化鋅食品五花八門種類繁多，絕不可過多過長時間給小兒食用這些食品，以防中毒。急性鋅中毒時出現嘔吐、腹瀉等消化道症狀；鋅霧吸入則出現低熱等呼吸道症狀；慢性鋅中毒可合併缺鐵性貧血。國外還有因服鋅過量急性中毒殘廢者的報道。

/kui花＆憶影2008.10.10 回答

①保健療法： 鋅生寶、鋅補晶、高鋅蛋。

②食物療法： 牡蠣、豬肝、魚類、高鋅雞蛋、板栗、核桃、紅棗、黃鱔、海參。

ooo2008.10.10 回答

鋅是人體必需的微量元素，它與兒童的生長髮育有著密切的關係。兒童缺鋅會出現食慾下降、反覆感染、生長遲緩、性發育落後、智慧低下等症狀，因此對於缺鋅的兒童我們應及時給予其鋅劑的補充，如葡萄糖酸鋅等

父母懷疑孩子可能缺鋅，應先到正規醫院進行血清鋅水平測定，而不要盲目猜測。

即使寶寶確診為缺鋅，也是根據程度，一般先採用食補的方法，而不是先吃保健品。多吃如貝殼類海產品（如牡蠣、海蠣肉、蟶乾、扇貝）、紅色肉類、動物內臟、蛋類、豆類、穀類胚芽、燕麥、花生等都富含鋅元素。

只有在必要時，才需在醫生的指導下，服用鋅製劑進行適當補充治療，療程通常在2～3個月。一旦鋅達到正常水平，寶寶食慾增加，仍應補充含鋅食物。

第二，買一補多的複合製劑未必就適合寶寶。花一樣的錢補多種元素，看似很實惠，實際上效果並非如此。

其實，鈣和鋅的吸收原理很相似，同時補充容易使兩者“競爭”，相互爭奪載體蛋白，互相受到制約。而且，鈣在體內的含量遠遠多於鋅，也比鋅活潑，同時補充會影響鋅的吸收。因此，這兩種微量元素最好分開補。

補充這兩種微量元素的順序最好是“先鋅後鈣”，如果白天補鋅，晚上補鈣，吸收效果會更好。在補鋅時，除了要和鈣製劑分開外，也要和富含鈣的牛奶和蝦皮等分開，最好間隔開兩個小時。還要注意補鋅產品不能空腹服用，應該在飯後吃。

該文章轉自貝貝客： http：//www。beibeike。com/ask/show_468067。html

子莊2008.10.10 回答

缺鋅會造成生長髮育遲緩，身高、體重、頭圍等發育指標明顯落後於同齡兒童，顯得矮小。智力發育緩慢 ，動作及語言發育遲緩，智商低下；精神不振、抑鬱、行為異常等症，有的小兒還出現顫抖、抽搐。5歲以後的兒童，完全可以從食物中攝取足夠的鋅元素，所以要從小教育孩子養成不挑食、不偏食的好習慣，不要讓孩子吃過多的白糖和甜食。瘦肉末、蛋黃、魚泥、動物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等含豐富的鋅，日常可食用，但不要過多的補

SOSO使用者2008.10.10 回答

缺鋅會造成的問題：

1、厭食是小兒缺鋅早期症狀之一，由於味覺敏銳度降低導致，人體內鋅主要透過一種含鋅唾液酶介質影響味覺和食慾，已知味覺是口腔黏膜上皮細胞的營養因子，缺鋅後，口腔黏膜上皮增生和角化不全，半衰期縮短，容易脫落，阻塞乳頭中的味蕾小孔，食物難以接觸味蕾，不刺激味覺，影響食慾，引起小兒厭食。

2、異食癖，異食也是小兒缺鋅的常見症狀，由於缺鋅，舌的味蕾細胞再生髮生障礙，味覺素降低，味覺減弱。對酸、甜、苦、鹹四種味覺的敏感明顯減退，不能辨別味道，作為異物咀嚼是一種嗜好，是主要原因。有關報道，患兒發生年齡從1-10歲，以1-5歲最多，男略多於女，病程長短不一，種類多，可吃泥土、煤渣、紙張、牆面石灰、蛋殼、菸頭、手指甲、頭髮、石沙子、醬油、食鹽等少則一種，多則幾種。

3、消化功能紊亂消化功能減低是缺鋅的另一種結果，缺鋅蛋白質合成障礙，穩定性降低，造成胰腺細胞溶酶體質和細胞自溶。缺鋅可降低羧基複合物構成，缺鋅時外膜合成障礙，造成糜爛融合成大脂滴，不易透過腸上皮，故患者的脂肪吸收障礙突出。臨床表現為慢性腹瀉，從而導致消化功能紊亂。

4、生長髮育遲緩，作者對上海和安徽兩地農村地區158例6歲以下營養不良兒童作了體格檢查和血清鋅測定，結果鋅缺乏佔74。48%。這些孩子納差、生長緩慢、經常感冒、發熱和腹瀉，經口服1%硫酸鋅治療，體重和身高明顯增長，味覺完全恢復，達到健康人水平，常見疾病也明顯減少。缺鋅所造成的食慾降低，攝取的營養素減少，實驗證明缺鋅後腦垂體和血液中生長激素明顯增長，肝臟產生的生長激素介質也明顯降低，造成生長落後的一個重要原因，研究表明，鋅對膠原組織的形成，骨骼的生長，生長激素的合成以及t4和t3的轉變等方面的直接影響。

5、青春期性發育障礙，第二性特徵發育不良，另外，生殖器睪丸與陰莖短小，睪丸酮含量低，性功能低下，女性乳房發育月經來潮過遲，男女陰毛出現遲等。

6、免疫功能低，對免疫功能和調節作用，小兒缺鋅，胸腺、脾臟等萎縮，使t淋巴細胞數量減少，而且t細胞的殺傷活力降低。細胞免疫功能及體液免疫功能降低，容易感染而導致疾病。

7、智力發育不良鋅在組織及機體代謝中佔重要地位。缺鋅後各種含鋅酶的活性降低，胱氨酸、蛋氨酸、亮氨酸及賴氨酸的代謝紊亂，谷胱甘肽，dna和rna合成量減少，蛋白質的合成障礙使大腦功能降低，嚴重者引起精神障礙。

8、面板黏膜表現，小兒缺鋅時，面板粗糙，出現花斑，嚴重缺鋅出現各種皮疹，大皰性皮炎、多發性口腔潰瘍、傷口、下肢潰瘍長期不癒合及不同程度的脫髮。

9、胎兒生長髮育緩慢，畸形，孕婦嚴重缺鋅，不及時補充導致胎兒生長髮育障礙，產婦因子宮收縮乏力，產程延長，出血過多。

10、其他表現，精神障礙，興奮煩躁或思睡，維生素a代謝障礙而導致血清維生素a 降低，暗適應時間延長，夜盲症等。

補鋅主要是透過飲食和服用硫酸鋅。食物中含鋅量多的是 牡蠣、麥芽，其次有瘦肉、魚類、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、動物肝臟等。只要平時多吃一點上述食物，人體就不會發生缺鋅，即使已經缺鋅，也會很快補上。

Lacey2008.10.10 回答

缺鋅會頭髮黃，愛動，喝補鋅的口服液吧