telling5 2020-10-25

章魚體內含有的水量還是比較多的。所以在烹飪的過程中如果把細胞破壞了水分釋放出來。那章魚的體積真的是越來越小畢竟細胞中的水分起到了支撐細胞的作用一旦失去了水那麼細胞就會萎縮會變小。所以總體上看到了章魚的觸手也會越來越小。

aizhangyun88 2020-10-25

八爪魚越煮越小是因為它熟了之後會縮水，食物一般加熱之後都會縮水，變小，熟的東西比生的體積小。