匿名使用者 1級 2018-03-21 回答

紅心和白心火龍果熱量都很低，每100克火龍果大約含有60卡路里的熱量。但是紅心火龍果中花青素和膳食纖維含量較高。

紅心火龍果中花青素含量較高，花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風；它還能對抗自由基，有效抗衰老；還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的發生。

紅心火龍果中富含膳食纖維，每100克有1。9克的總纖維，一次性吃一個大概400~500克的火龍果，可攝入將近8~10克纖維。膳食纖維不僅可以增加排便量，還可以促進腸道蠕動。而膳食纖維的可發酵效能促進糞便膨脹，增加排便量。

擴充套件資料

火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，透過排洩系統排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。火龍果富含美白面板的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。

火龍果可以分為三類：白火龍果紫紅皮白肉，有細小黑色種子分佈其中，鮮食品質一般。紅火龍果紅皮紅肉，鮮食品質較好。黃火龍果黃皮白肉，鮮食品質最佳。

紅肉最好吃，紅肉的比較圓，白肉較橢圓。火龍果的表面越紅，說明火龍果熟的越好。綠色的部分要鮮亮，否則枯黃了說明火龍果不新鮮了。

參考資料來源：人民網-火龍果營養價值高 推薦3種火龍果另類吃法

參考資料來源：人民網-吃紅心火龍果解便秘

匿名使用者 1級 2018-03-21 回答

紅心火龍果熱量是多少 紅心和白心火龍果哪個熱量高

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時無間222

LV。5 2019-05-06

紅心和白心火龍果熱量都很低，每100克火龍果大約含有60卡路里的熱量。但是紅心火龍果中花青素和膳食纖維含量較高。

紅心火龍果中花青素含量較高，花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風；它還能對抗自由基，有效抗衰老；還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的發生。

紅心火龍果中富含膳食纖維，每100克有1。9克的總纖維，一次性吃一個大概400~500克的火龍果，可攝入將近8~10克纖維。膳食纖維不僅可以增加排便量，還可以促進腸道蠕動。而膳食纖維的可發酵效能促進糞便膨脹，增加排便量。

匿名使用者 1級 2018-03-21 回答

紅心火龍果熱量是多少

很多人都會擔心火龍果的熱量太高，其實這種擔心是多餘的，因為火龍果的熱量一點都不高，相反它可以幫助我們達到健康還有美容的功效，是一種熱量低但是營養很豐富的水果。火龍果裡面含有豐富的鐵元素還有花青素，對健康有很大的好處，它裡面還富含水溶性膳食纖維，不僅可以幫助人們防止便秘的同時還能給幫助我們減肥，此外還可以幫助我們美白肌膚。

火龍果每100g可食用果肉所含的熱量為51卡，相當於100g雞蛋所含熱量的三分之一，所以說火龍果的熱量是比較低的，怕胖的朋友可以放心食用，而且對於各位準媽媽來說，火龍果也是非常理想的食物，因為火龍果裡面含有豐富的葉酸，可以保證寶寶們的體型健康，防止畸形的發生哦，但是葉酸受熱見光等也容易分解，所以烹調的時候也要注意，下面我們就去了解一些火龍果的低熱量美食吧。

紅心和白心火龍果哪個熱量高

一、火龍果的基本瞭解

火龍果這個水果屬於熱帶水果，歸到仙人掌科，外形橢圓的火龍果有紅色和黃色之分，目前我們市面上較為常見的是白心的火龍果，而紅心和黃心的火龍果則更加珍貴些。

二、火龍果的熱量高嗎

火龍果吃起來清洗香甜，火龍果如果用100克來計量的話，熱量僅僅只有51卡，是同類重量的雞蛋熱量的三分之一，可見火龍果絕對是低熱量的水果，對於減肥怕胖的女生絕對是一個很好的選擇。

三、火龍果的食用貼士

火龍果除了冷食外，也可以做成為美味沙拉，同時火龍果沒有農藥，因為自身就有驅蟲性。同時火龍果也是孕婦理想的水果，其中大量的葉酸成分能夠有助於幫助寶寶健康發展，降低胎兒畸形的可能。葉酸本身是不能受熱的，所以用水果的方式食用補充火龍果就最合適了。

紅心火龍果和白心火龍果的區別

1、價格不同紅心火龍果價格要比白心火龍果價格貴。

一方面是火龍果本身原因：現在市面上的紅心火龍果一般都從越南進口，成本高；而且現在量少，估計再過半個月左右，本地紅心火龍果就大量上市，屆時價格肯定會往下走。

另一方面，消費者對水果不再滿足於常見的品種，紅心火龍果這樣的高檔進口水果越來越受到青睞。消費者對進口水果在食品安全、品質上更加信賴。

2、營養不同

紅心火龍果除了在口感上更勝一籌外，其營養價值遠高於白心火龍果。像紅心火龍果這樣的深色水果的胡蘿蔔素一般含量更高，而胡蘿蔔素是對抗自由基最有效的抗氧化劑之一，有助於提高免疫力的，保護眼睛晶體的纖維部分等作用火龍果含有豐富的維生素c，有很好的美顏美白面板的效果，而果肉內所含的水溶性纖維含量也是非常的豐富，此類纖維吸水膨脹10-15倍，產生凝膠狀物質令食物在胃中停留時間較長，使節食減肥者延長飽足感而不致飢餓難耐，有良好的減肥功效。

火龍果果肉中黑色籽粒中含有各種酶和不飽和脂肪酸及抗氧化物物質，有助胃腸蠕動，達到潤腸效果，對便秘有輔助治療的作用。此外，火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素，這是一種強力的抗氧化和提升免疫力的物質，能在人體血液中儲存活性75小時，比胡蘿蔔素強10倍以上的抗氧化能力。透過血液被運到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的作用。

火龍果的果皮裡面不含有機酸和單寧，因此不會像一般的水果皮那樣澀口，而且由於肉質化，口感還是可以讓人接受的。在吃火龍果時，可以用小刀刮下內層的紫色果皮——他們可以生吃，也可以涼拌或者放入湯裡。吃火龍果浪費火龍果皮十分可惜。另外，火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，這種天然葡萄糖，容易吸收，適合運動後食用。

但火龍果的葡萄糖不甜導致大家誤以為這是低糖水果，其實火龍果的糖分比想象中的要高一些，需要注意的是糖尿病人不宜多吃。閱讀了上面我們講解的知識後，對於火龍果是紅心的好還是白心的好呢這個問題我想就不難回答了，紅心火龍果要比白心火龍果營養價值更高，所以價格上也就會高一點。但是隻要喜歡吃火龍果的朋友也不會去計較這個差價，因為現在的人們都會把身體健康以及食物的營養放在第一位。

火龍果什麼人不能吃

1、過敏孕婦：火龍果中富含植物性白蛋白，過敏體質的孕婦要慎食。

2、腸胃不適：火龍果不宜與牛奶同食，以免影響消化。

3、糖尿病患：火龍果所含糖分以葡萄糖為主，容易吸收，食用過多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。

4、癌症化療：火龍果雖然是吃裡面的肉，但表皮也要清洗乾淨，再切開食用，以免病菌汙染，影響癌症化療。

雖然說火龍很多人都喜歡吃，而且它的營養價值也非常的豐富，但是它也並不適合所有人吃的，有些對火龍果過敏的人或者是腸胃不怎麼好的人，小編建議儘量不要吃火龍果，如果想吃的話，只能儘量的少吃，嚐嚐味道就好了。