匿名使用者 1級 2017-12-02 回答

首先，看螃蟹是否鮮活，如果奄奄一息，或者本來就是死的那麼還是不要吃了，因為螃蟹死後兩小時體內會產生大量毒素，會導致食物中毒甚至致命。 如果螃蟹鮮活，並且確定它的生存環境沒有嚴重的汙染，那麼清洗乾淨，做熟之後是可以食用的。

抓螃蟹的辦法：一根線，一頭綁一隻死魚，一頭綁棍子，發現目標，把死魚放下去，螃蟹聞到腥味自然會過來，它會夾住，輕輕往上提，動作不宜太快，這時螃蟹是不會松它的爪子的，接下來的不用說了吧，這招我在秀英長堤上屢試不爽，抓螃蟹最好看下潮水先，潮水退的時候，螃蟹都會爬上石頭來。

︶︵︶空白 1級 2017-12-02 回答

海邊退潮以後石頭邊的小黑螺和小螃蟹可以吃。

1。 黑螺是海螺科的軟體動物，屬於軟體動物門腹足綱前鰓亞綱海螺科，在中國大部地區均有分佈，對水體水質要求較高產量少。

2。 黑螺食用前觀察螺殼表面是否是附著物，清理乾淨田螺殼表面後用鉗子或大剪子把田螺尾部剪掉。清理好尾部後用清水沖洗田螺至水內無明顯雜物，沖洗乾淨後瀝乾水分即可準備炒制。

3。 小螃蟹學名叫沙蟹，最大就象成人的小拇指頭那樣。把它洗淨搗碎後加入適量的鹽密封，放到太陽下暴曬直至流出汁液叫沙蟹汁，拿來做白切雞的醮料或者拿來炒青菜很好吃的。