匿名使用者 1級 2020-10-26 回答

枸杞採曬八不宜

枸杞子有滋補肝腎、益精明白的功能，主治肝腎陰虛、精血不足、腰膝痠痛、視力減退、頭暈目眩等症。枸杞子除藥用外、還可製作飲料、生食或泡酒飲服，但都宜採用無黑點、黑斑、整果鮮紅的一級品。為提高枸杞子的商品價值，在枸杞子的採摘和晾曬中，應注意以下7個方面。

一、不宜摘生。枸杞落花後，逐漸發育成綠色幼果、繼而果實個兒發育並變成橙色果，這時果肉尚硬。然後果實逐漸變成鮮紅色。果蒂疏鬆，果肉稍軟、這時是枸杞子採摘的最佳期。如採摘過早，摘了橙色果，枸杞子曬乾後即變成黃皮果，影響枸杞子的質量和等級。

二、不宜摘溼。枸杞子不宜在早晨有露水時或雨後果面未乾時採摘。如摘了溼果，果面長期不幹，容易被細菌汙染，曬出的乾果果色黑暗。

三、不宜碰傷。採摘枸杞子，要輕摘輕放，盛裝枸杞子的器皿，要用盆、桶、籃、筐等，不宜用塑膠袋等，以防搬運時擠壓或碰撞。因撞傷、擠傷、壓傷、摔傷、刺傷等，曬乾後均會變成黑色。

四、不宜暴曬。日出後即可晾曬果實，先有弱光低溫逐漸至強光高溫，這樣晾出的果色鮮紅。如在炎熱的中午暴曬，果色容易變黑。

五、不宜久放。採摘下的枸杞子，要及時晾曬或烘乾，不宜久放。因剛採摘下的枸杞子呼吸強烈，並容易發熱發汗，放置過久，曬乾後的果色灰暗不鮮。

六、不宜翻動。枸杞在晾曬過程中，翻動後果肉受傷，曬乾後即變黑。因此，枸杞子攤晾後，中間不宜翻動，直至晾乾後才能收集。

七、不宜燻蒸。枸杞果不宜用硫磺薰蒸，用硫磺薰蒸後雖然果色新鮮，但容易被汙染。

八、不宜混雜。枸杞子果實曬乾後，要趁幹揀去果蒂、果把、黑斑果、黃皮果、異形果及其他雜質，然後分級包裝，放在通風乾燥處貯藏，以防蟲蛀、翻溼及黴變

不可能的可能 1級 2020-10-26 回答

參考： 一、晾曬法 1、把新採摘的枸杞子用運用鹼水拌平均，平均攤放到枸杞盤中（“枸杞盤”：晾曬或烘烤枸杞子的公用東西。普通是用木條釘生長90釐米、寬60 釐米的木框，在木框下方釘上窗紗，窗紗下方再釘一條橫木。枸杞子就攤放在窗紗下面。留意，有運用紙板或竹蓆的，但都不如窗紗的透氣、透風功能 好）。晾在向陽、透風處（以一天為宜）。等枸杞子得到區域性水分後，移至太陽下曝曬。 2、曝曬應選擇透風、平整的中央（鉅鹿縣群眾多數選擇在自家房頂上）。枸杞盤要單個擺開，陰天下雨和每天早晨都要把枸杞盤摞起來，實時用 塑膠薄膜蓋好，避免枸杞子返潮，天晴後和第二天清早要實時撤下塑膠薄膜，避免因溫渡過高枸杞子變黑。枸杞子曬到七八成干時要實時扣盤。 3、扣盤便是把盤中的枸杞子扣到陽光富足、透風、容易打掃的硬麵上（平房房頂最好）。扣盤要選擇在清早。扣盤的前一天早晨，枸杞盤不要再 蓋塑膠薄膜，讓枸杞子在盤中返潮一個早晨，如許枸杞子很容易被從盤中扣出來（假如不讓返潮，枸杞子會少量沾在窗紗上，不容易取上去）。扣盤後 的枸杞子要平均的放開。 4、枸杞子曬乾後要實時裝入袋中，要用雙層袋，裝袋工夫要選擇在下戰書四、五點鐘，此時，陽光富足，潮氣比擬小，枸杞子不易返潮。裝袋後 應立刻把袋子口扎去世。