郭皓月Haword 2021-05-28

很多城裡人會跑到農村挖一些茵陳曬乾，加紅棗和雞蛋，熬水喝，它具有清熱利溼，保肝護肝的作用。 因此每年初春，我都會打電話讓老家的親戚給我挖一些曬乾拿來我熬水喝。下面這是今年我回老家親自挖的茵陳。菌陳是灰白色或者灰綠色的，佈滿白毛。是一味很好的中藥材，清熱解毒。預防流感，感冒。可治療腹痛、腹瀉嘔吐、食積腹脹、月經不調、水腫等症。

茵陳是學名，一般老百姓不說。在農村，一般老百姓所說的白蒿，其實就是茵陳在二三月剛長出來的時候的叫法，因為白蒿剛長出來的時候，葉子的背面有一層白白的絨毛，所以稱之為白蒿。春季裡都會挖取一些晾乾泡水喝，對身體很好。不過，現在菌陳的數量越來越少了。

茵陳是一種很美味的野菜而且還有一定的藥用價值。做法也有很多種比如蒸菜、炒雞蛋、包餃子等等，前幾天還挖回來一些用來炒雞蛋挺好吃的，新鮮的茵陳也就這幾天，過幾天可就吃不著了想吃的朋友可要抓緊了。不同時期的不同叫法，春天吃點茵陳有很多益處，春天人容易上肝火，茵陳專消肝火，和黃膽形肝炎，用茵陳，大棗煮水喝，或代茶飲均可。茵陳也可做成菜吃，味道清香，切記不要晚了，過季節就成蒿，就沒有藥用效果啦。

同一植物，月份不同叫法不同而已，我們這的俗語是三月茵陳四月蒿，到了四月份茵陳老了就稱蒿了，雖同一植物，但蒿的藥用價值比茵陳差好多！茵陳有很好的利溼退黃疸的功效！正月，二月我最愛的就是去果園採白蒿裹麵粉蒸著吃。三月裡茵陳，四月的蒿，五月六月當柴燒。意三月的茵陳是採挖最好的時候，蒸著吃，燒水喝味道都很好。

西兒說 2021-05-28

首先在葉子上有所不同，茵陳的葉子比較柔軟，呈皺縮。而白蒿的葉子上有絨毛，呈羽狀分裂。

茵陳的花朵在開花時是頭狀花序，接近球形。而白蒿的花朵呈半球形，花型更大一些。

停下來了壞孩子 2021-05-29

茵陳是學名，一般務農的農民不說。在農村，一般老百姓所說的白蒿，其實就是茵陳在二三月剛長出來的時候的叫法，因為白蒿剛長出來的時候，葉子的背面有一層白白的絨毛，所以稱之為白蒿。