夢之緣文化 2022-11-04

問題一：江南的特產是什麼？ 南京鹽水鴨

鹽水鴨是南京有名的特產，久富盛名，至今已有一千多年曆史。南京鹽水鴨一年四季皆可製作，醃製復滷期短，現做現賣，現買現吃，不宜久藏。

此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳，是因為鴨在桂花盛開季節制作的，故美名日：桂花鴨。

《白門食譜》記載：“金陵八月時期，鹽水鴨最著名，人人以為肉內有桂花香也。”桂花鴨“清而旨，久食不厭”，是下酒佳品。逢年過節或平日家中來客，上街去買一碗鹽水鴨，似乎已成了南京世俗的禮節。

雨 花 石

南京特產，盛產於雨花臺、菊花臺等地。據研究，上等的雨花石是一種瑪瑙。

相傳南朝梁武帝時，高僧雲光法師在石子崗講經，感動得上天落雨如花。花雨入地即變成無數大如雞卵，小似蠶豆，絢麗多姿的礫石，雨花石由此得名，石子崗也改名雨花臺。

雨花臺所產雨花石，是經過流水搬遷作用而磨圓的各種礫石，主要成分是石英砂岩、石英岩、矽質岩、火成岩等堅硬的岩石和石英、玉髓、蛋白石一類的礦物。前者無鮮豔的顏色與光澤；後者即石英、玉髓等化學成分是二氧化矽。常見顏色有白、乳白、微黃色。也有紅、紫、綠、薔薇、黑色。還有一種由不同顏色條紋組成同心狀、環狀、斑點狀的瑪瑙。

一些珍奇雨花石瑰麗無比，朦朧的透明中似有山川雲霞、花鳥魚蟲，鬼怪神仙，還有內中圖案形同豬八戒、孫悟空的，更為世人讚譽。

人們常將雨花石“養”在水盂中，陳列案頭，作為觀賞之物。南京的民間藝人還將雨花石琢製成各種藝術品，天然人工合為一體。

雨 花 茶

雨花茶 南京特產，也是全國十大名茶之一。它外形圓綠，條索緊直，鋒苗挺秀，帶有白毫，猶如松針，象徵著革命先烈堅貞不屈，萬古長青的英雄形象，故定名為雨花茶。

雨花茶主要生長在南京市郊，在原料選擇和工藝操作上都有嚴格的要求，在穀雨前，採2。5至3公分長一芽一葉的嫩葉，經過殺青、揉捻、整形、烘炒四道工序，全工序皆用手工完成。 雨花茶色、香、味、形俱佳，沖泡後，茶色碧綠而清澈，香氣清雅，滋味醇厚，回味甘甜，有止渴清神，消食利尿、治喘、去痰、除煩去膩等功效，1966年起暢銷海外，在日本、東南亞一帶，人們將雨花茶當作珍貴禮品贈送親朋好友。

南 京 板 鴨

南京板鴨馳名中外。明清時南京就流傳“古書院，琉璃塔，玄色緞子，鹹板鴨。”的民謠，可見南京板鴨早就聲譽蜚然了。板鴨是用鹽滷醃製風乾而成，分臘板鴨和春板鴨兩種。因其肉質細嫩緊密，像一塊板似的，故名板鴨。南京板鴨的製作技術已有600多年的歷史，到了清代時，地方官員總要挑選質量較好的新板鴨進貢皇室，所以又稱“貢鴨”；朝庭官員在互訪時以板鴨為禮品互贈，故又有“官禮板鴨”之稱。 為金陵人愛吃的菜餚，因而有“六朝風味”，“百門佳品”的美譽。板鴨色香味俱全。外行飽滿，體肥皮白，肉質細嫩緊密，食之酥、香回味無窮。

南 京 鴨 肫

南京鴨肫是南京有名的土特產品之一，暢銷中外，與板鴨齊名，至今已有兩百多年的歷史。南京鴨肫形狀扁圓，肉質緊密，攜帶方便。肫肉緊韌耐嚼，滋味悠長，無油膩之感，是老少皆喜愛的佳餚珍品。鴨肫幹是南京人饋贈親友的珍品，也是佐餐、喝茶的佳品。它扁圓形，肉質緊密，易於保藏，攜帶方便，食之清香爽口，是人人喜愛的佳品。

南 京 香 肚

南京香肚是南京著名特產之一，創於清同治年間。其形如蘋果，嬌小玲瓏，老南京俗呼之為“小肚”。它肉質緊結，紅白相間，吃起來香嫩爽口，略帶甜味，既是宴席上的一道名菜，也是日常生活中的佐食佳品。南京香肚相傳有120年曆史，清同治時即聞名全國。形如蘋果，便於攜帶，皮薄如蟬翼， 肉質細嫩，紅白相間，風味獨……>>

問題二：江南產什麼？ 南豐蜜桔、廣昌白蓮、大餘麻鴨、景德鎮瓷器及毛筆、雲霧茶、四特酒、夏布、竹器等。 廬山雲霧茶 TOP 廬山雲霧茶產於“奇秀甲天下“的廬山。在國際茶葉市場上是深受歡迎、供不應求的高檔商品。“幸飲廬山雲霧南豐蜜桔是南豐人的驕傲。說起蜜桔，南豐人如數家珍：距今已有1300多年的栽培歷史，她以色澤金黃、皮薄圓潤、肉嫩無渣、香甜爽口、清香獨特而享譽國內外，歷史上曾被列為朝貢珍品，被譽為“桔中之王”，1962年被評為全國優質水果，1988年南豐縣被確定為全國柑桔商品生產基地縣，1995年被授予“中國南豐蜜桔之鄉”稱號。如今，南豐蜜桔產量突破6000萬公斤，全縣農民人均純收入的1／5來自蜜桔生產，蜜桔產業對財政貢獻率達10％以上。廬山雲霧茶產於“奇秀甲天下“的廬山。在國際茶葉市場上是深受歡迎、供不應求的高檔商品。“幸飲廬山雲霧茶，更識廬山真面目”，這詩一般的讚語，足以說明它的地位和價值廬山雲霧茶有六絕：條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久、醇厚味甘。 婺源茗眉綠婺源茗眉綠素以珍眉著稱形細嫩如眉，質幽香如梅是婺源綠茶中的珍品全國名茶之一茗眉綠最突出的特點是嫩芽纖纖如眉條索緊結壯實葉底碧綠有光，香味鮮濃醇厚，湯色清澈明亮。飲者曾有一見頓覺遂川狗牯腦茶狗牯腦茶，是江西珍貴名茶之一。它產於羅霄山脈南麓支脈，遂川縣湯湖鄉狗牯腦山。此茶的特點和其他茶葉迥然不同，它葉片細嫩均勻，碧色中微露黛綠，表面覆蓋一層柔細軟嫩的白毫，茶葉五至七片，茶水清澄而略呈金黃，茶味清涼、芳醇、香甜井岡翠綠

問題三：江南有什麼特產？ 江南水鄉：烏鎮啊，周莊啊，都是非常漂亮的哦；蘇州的園林、無錫的靈山大佛、常州的恐龍園、淹城春秋樂園都很棒；

浙江的杭州西湖還有千島湖都是值得一去的地方哦特產的話就更多啦，周莊的蹄；無錫小籠包、排骨；常州的金大慄、麻糕。等你定了要去那邊可以細細的查一下啊

問題四：江南一帶能吃的都有什麼特產？ 目前

江南一帶的特產有很多

例如 州的 津津滷汁豆腐乾，棗泥麻餅，麻酥糖，黃天元的年糕，萬三蹄等

無錫的 醬排骨，油麵筋，惠山油酥，馬蹄酥等

常州的 寸金糖，蘿蔔乾，大麻糕等

希望對你有幫助

問題五：江南的特產是什麼 特產有：荸薺、雞頭米、大閘蟹、太湖三寶、菱、無錫醬排骨、泥人、紫砂壺等 嘿嘿・・・・・還有就是美女，，，江南有水靈靈的美女啊

問題六：江南有什麼特產有什麼之稱 特產有：荸薺、雞頭米、大閘蟹、太湖三寶、菱、無錫醬排骨、泥人、紫砂壺等。

浙江省簡稱“浙”江南水鄉

問題七：江南有哪些物產和名勝古蹟 物產：水稻的種植面積和產量均居全國第一位。有著洞庭湖、鄱陽湖、太湖等淡水湖，淡水魚的產量也居全國第一位。這裡的小麥、油菜籽、棉花的產量也很多。特別是具體典型特點的太湖流域還是我國重要的蠶桑基地。蘇州、杭州的絲綢織品享耿海內外，得到我國和世界人民的喜愛。 名勝古蹟 ：

木瀆古鎮

江南水鄉六大古鎮

江蘇的周莊、角直、同裡

浙江的西塘、烏鎮、南潯

江南十大水鄉古鎮

江南龍門灣

問題八：江南是魚米之鄉盛產是什麼 盛產魚和稻米的富饒地方。

問題九：江南的特產水果是什麼？ 是荔枝和龍眼！