s72x2d9ebr2017-01-10

用料

雞胸肉 若

局朝叫幹書父

幹

香葉 1片

香料 羅勒/牛至/歐芹

水 適量

完美口感的水煮雞胸肉 Poached Ch

來自

icken Breast的做法

用一個平

底鍋，雞胸肉平鋪開，水沒過肉

表面3-5cm，加

上你喜歡的香葉，香草。蓋上

蓋子，等水燒開，轉小火，

免準肥布察掉到者營史才

保持水基本不冒泡或者微微小泡，半蓋鍋蓋加熱10分鐘。關火，移鍋，蓋嚴鍋蓋再等待15分鐘取出。

晾涼，手撕，按

道皮求翻亮整課

照你喜歡的吃法繼續下一步就好了，比如拌沙拉，比如拌醬汁。