生活軌跡17 2022-06-30

1、花生糖：花生糖是一種古老的傳統小吃。採用潔淨花生米，蔗糖，液體葡萄糖，（即化學飴糖）製成。花生糖香甜酥脆，物美價廉，是廣大消費者極其喜愛的食品之一。

2、醋花生：醋泡花生用花生、醋製作的一道家常菜，花生含有維生素E和一定量的鋅，具有增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤面板的功效。

3、油炸花生米：油炸花生米是一道由花生等為材料做成的菜品，屬於家常菜，下酒菜。喝酒時人常選擇這道菜作為下酒菜。

4、花生醬：花生醬，是花生油提取前的產物。花生醬的色澤為黃褐色，質地細膩，味美，具有花生固有的濃郁香氣，不發黴，不生蟲。一般用作拌麵條、饅頭、麵包或涼拌菜等的調味品，也是作甜餅、甜包子等餡心配料。

5、花生餅乾：花生餅乾是一道西點，主要食材為花生醬。