牛欄山特製10是純糧酒嗎
- 2022-11-03
牛欄山特製10確實是純糧酒。
牛欄山二鍋頭,二鍋頭之宗。
二鍋頭作為京酒的代表,已有八百多年的歷史。京師釀酒師蒸酒時,去第一鍋“酒頭”,棄第三鍋“酒尾”,“掐頭去尾取中段”,唯取第二鍋之貴釀。
牛欄山二鍋頭,宗氣一脈相傳,於2002年9月4日榮獲“國家二鍋頭原產地認證”。
牛欄山酒,精選優質高粱和小麥等為,以豌豆 、大麥等製成大麴為發酵劑,純糧釀造綠色自然。
從原料粉碎到成品酒灌裝,歷經糊化 、發酵 、蒸餾等十多道關鍵工序,悉心傳統工藝釀造。
以清香型“牛欄山”牌為代表,四大系列共計110餘種產品。
牛欄山酒,產於燕山腳下 、潮白河畔,含天地之靈犀。
牛欄山二鍋頭國家原產地認證,為二鍋頭的正宗源頭,地道口感無可複製。
秉百年中華老字號工藝精髓,“掐頭去尾擷取中斷”,更承牛欄山“百年酒窖”之神氣,醞釀絕代酒香。
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