滷牛耳做法牛耳怎麼做?
- 2023-01-02
原料:發好
360問答
的犛牛耳150克、荷折皮
(紅薯粉皮、特筋道)100克、
豬棒骨1根、雞蛋糕20克、魚蓉條50克。李錦記香辣醬50克、精鹽、味粉、雞粉、白糖各5
克、花椒、木耳、青蒜、青紅
杭椒、香蔥段、薑片各10克、香
續
油2克。[***。com]
英始害飛府難
操作:1、發好的
詩易大際題軸紀魚
犛牛耳切片,荷折皮用溫水
泡透至軟,豬棒骨用
砍刀砸成兩節;2、
牛膠宣
豬棒骨飛水,加水熬成濃白的骨頭湯;3、鍋內加油上火,燒四成熱
時,下香蔥、姜、加入香辣醬
煸炒;4、加骨湯、荷
折皮、雞蛋糕、木耳
、魚蓉條、青紅杭椒,
鐵燒
中火稍燒3分鐘;5、加
入犛牛耳調味,再燒
2分鐘起鍋盛入沙鍋,撒入青蒜節上火燒開即可上桌。
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