minamijiajia201受叫析早規盟8-06-18

紅酒燴羊腿

用料

紅酒    約

來自

250ml

蒜    幾瓣

羊腿四隻    約1。5kg

西芹    少量

蕃茄醬    約150ml

現磨黑胡椒    適量

迷迭香    約兩條

鹽    適量

糖    適量

生抽    適量約10ml

紅酒燴羊腿的做法

材料合照。我用的是番茄泥，不是番茄沙司哦！也可以用新鮮番茄，有洋蔥也建

議加，我是家裡剛好沒有

了

哈哈哈～新鮮剪下的迷

慶藥星魯香護按沿備

迭香

中大火熱鍋放少量油（羊腿會出油），放

陽精樣測算環華

蒜爆香，放羊腿煎至金黃色

倒進紅酒、番茄泥、水、黑胡椒和鹽糖調味，煮兩分鐘讓

酒精揮發一下，放迷迭

香，調小火蓋上蓋子煮至羊腿軟爛，湯汁濃稠。

快

說溫分液活勢接

煮好時放進西芹再煮兩分鐘就

好了。

完成

小貼士

根據用的紅酒的酸甜度和個人口味用糖來調整。