猴子酒o10 推薦於2017-09-15

最好不要燒，經常在灶上燒的話，電飯鍋的底會變形，與發熱盤的接觸就不緊密了。最後的結果是電飯煲的測溫元件測不準溫度，該斷電時不斷，飯易燒糊，電飯鍋的受熱也不均勻，也易糊鍋。

電飯煲有2種：一種是保溫式自動電飯煲，當飯煮熟時即自動保溫；另一種是定時式自動電飯煲，按用膳時間自動控制燒飯。正確的使用方法是：

⑴電飯煲的自動斷電裝置是一個感溫磁鋼開關，飯熟時，溫度100℃感溫磁鋼失磁而斷電。當煲內米未煮熟成飯時，有水繼續沸騰，溫度不會超過100℃，感溫磁鋼不會失磁，所以始終通電。根據這一自動斷電原理，我們在使用時（煮粥、煮湯、下餃子等時）就應掌握煮沸時間，不能等其自動斷電。蒸饅頭可在內加入一杯半至兩杯水（電飯煲本身配有塑膠杯），放入鋁蒸板，鋪乾淨溼布，然後放好生饅頭，加蓋，通電約30分鐘，煲內水蒸乾時自動斷電，燜5分鐘後開煲，蒸出的饅頭鬆軟可口。

⑵煲內米飯保溫時間長了，上層會發生乾硬，只要在燒煮前於米粒上鋪一層乾淨的紗布，就可避免幹層。米飯在25-40℃範圍內，宜細菌繁殖而變質。但電飯煲保溫溫度控制在65±5℃，所以不會變質。但定時式電飯煲，夏天煲內生米存放時間過長會發出酸味。

⑶內煲底與電熱板表面是相互吻合的球面體，使用時兩者必須緊密接觸，確保良好的導熱性，所以不要用內煲直接淘米。內煲放入時應左右移動一下，使內煲放準，放 平。不能用其他鋁鍋代替內煲使用，這不僅浪費用電，還會損壞電熱板。

網友f82a9e9ca5e 2006-11-07

最好不要燒，經常在灶上燒的話，電飯鍋的底會變形，與發熱盤的接觸就不緊密了。最後的結果是電飯煲的測溫元件測不準溫度，該斷電時不斷，飯易燒糊，電飯鍋的受熱也不均勻，也易糊鍋。

泡夢人 2006-11-07

你說的是電飯煲煲心吧，可以呀，而且速度比一般的煲快。

電飯煲壞了沒有用的煲心可以廢物利用，但是新的就最好不要了，用了怕你後悔，它會延長電飯煲煲飯時間，而且減短電飯煲壽命的。

風光風光 2006-11-07

三角電飯鍋的質量真的很好。

可是最好不要放在火上烤，因為煤氣燒出來的火會使鍋底受熱不均勻，時間長了鍋底就變形了。以後再把鍋坐到發熱盤上時也就受熱不均勻，那時候煮出來的飯也許不會像你平時吃得那麼可口。

田妞寶寶 2006-11-07

壞掉的把內膽當鋁鍋用就可以！