草莓酒的製作過程。謝謝朋友們！

lingsansuisui2013-09-19

草莓酒

材料 草莓 300

鎮離華束怕做

g、蜂蜜 1/2杯、高

梁酒 450cc

做法：

1。 將草莓洗淨去除水氣，尤其是根蒂的部分最好把水份擦乾。

2。 把草莓、

來自

蜂蜜、高梁酒放進徹底除水分

行邊倒貨損計

的密閉容內，蓋上密閉蓋後，存放在陽光無法直接曝曬的陰涼處。

3。 約1個月後將果實取出。草莓酒最適

合飲用的時間是三個月

以後。 備註 用來釀造水果酒的草莓最重要的是它的新鮮

360問答

度，外觀上受損的草

莓最好加以排除，草

莓酒釀造超過6、7個月後，酒 的顏色會產生變化，但並不會影響風味

。草莓及瓶子內之水份

一定要擦乾！ （連同草莓切口處也要）製造水果酒需使用酒精

酸差藝容她才

濃度高於35%以上的酒，

全絲北美士由笑效

含在水果中的果汁愈容

易被浸泡出來，著

色性也愈強。而且也不會繁殖

細菌，較不易腐壞，只要用酒精

濃度高的酒皆可。如：威士忌。伏特加…。等。反正只

要家中有的酒直接就

好了，不用另外再買。