念曼青eg 2023-01-02

黑棗和普通紅棗一樣是可以直接吃的，所以採摘的黑棗只要清理乾淨就可以了。不過直接用水沖洗比較難得清理乾淨，最簡單的方法是用水簡單洗過之後放到鍋裡煮一下，然後再撈出來曬乾就可以了。熏製一下的話，還可以儲存更久。還有黑棗用來煮粥，味道也是不錯的。黑棗是一種營養價值含量非常高的食物，現在越來越多的人開始喜歡吃黑棗了，但是還有很多人其實不知道到底黑棗摘後怎麼處理。其實黑棗採摘過後不需要進行非常特殊複雜的處理，只需要把黑棗放到燒開了的水裡煮一下，大概十分鐘，然後曬乾就可以了。

網友040a3db 2023-01-03

黑棗樹材質優良，可作一般用材；

果實去澀生食或釀酒、制醋，含維生素丙，可提取供醫用；

種子入藥，能消渴去熱；君遷子樹能作柿樹的砧木。

果實生食或釀酒、制醋，幹品入藥能消渴去熱，所含維生素丙可提取醫用，種子可榨油；

君遷子樹是甜柿的最好砧木，材質優良，可作一般用材。

黑棗養生

黑棗性溫味甘，富含蛋白質、糖類、有機酸、維生素B和維生素E，和磷、鈣、鐵等微量元素，還有各種營養元素，有補腎與養胃的功效。並對延緩衰老、增強機體活力、美容養顏都很有幫助。所以黑棗被稱為“營養倉庫”，經常食用可以幫助女性補氣養血、維持上皮細胞組織的功效。以及可以暖腸胃、明目活血、利水解毒，是潤澤肌膚、烏須黑髮佳品。 多用於補血和作為調理藥物，對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。野生大黑棗，藥用幹品，大約180-130顆/斤。

黑棗入脾胃經，能補中益氣、養血、安神及明目。根據現代藥理研究：黑棗含有葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素c、核黃素、胡蘿蔔素、13種氨基酸和36種微量元素等， 堪稱“天然的綜合維生素丸”，對於少女階段視力保健有極佳的效果