夢迴舊時踱長街97 2022-09-24

韭菜葉尖發黃枯死主要有這幾種原因所導致——

1、田間的溫度太高，而溼度太低

我們在種植韭菜的過程中會發現：初春的韭菜很少出現幹尖發黃的現象，即便是有，也是非常偶然的。而到了夏季的時候，韭菜就容易出現幹尖發黃的現象了。為什麼在春季時不容易出現幹尖發黃現象，而到了夏季時就容易出現這種現象呢？其實，這與田間的溫度和溼度有關。因為夏季的溫度明顯高於春季，而由於高溫的蒸發，田間的溼度則明顯低於春季。在田間溫度高和溼度低的情況下，葉尖部分的水分就會出現供應不足的現象，從而導致葉尖在強烈陽光的照射下而發黃乾枯。

2、施用“酸性”肥料太多

所謂的“酸性”肥料，就包括人糞尿、餅肥、硫酸銨等。其中，大量施用人糞尿就會導致土壤“酸化”嚴重，而“酸性土壤”則是不利於韭菜生長的，“酸性”物質會阻塞韭菜莖葉中的水分向葉尖部輸送，從而導致韭菜葉尖部因水分缺乏而發黃乾枯。因土壤中的“酸性”物質過大而導致的韭菜葉尖發黃乾枯，在春、夏季都能夠發生。如果在春季時就出現了葉尖發黃乾枯的現象，就應該考慮土壤中施用“酸性”肥料太多的問題了。

3、田間通風不良，“氨氣”過大

無論是碳酸氫銨或農家肥都能夠散發出大量的氨氣，當施用了這些肥料後，需要進行田間通風，以利於“氨氣”的揮發。但在大棚種植韭菜的過程中，許多菜農沒有注意在施用肥料後要及時進行大棚通風，因此，導致大棚中的氨氣含量超標。在氨氣超標的情況下，韭菜的莖葉都會受到氨氣的侵害。但是，由於韭菜莖幹以及底部的莖葉能夠“優先享受”到水分的供應而“中和”掉了一部分氨氣，從而沒有出現發黃乾枯的現象。但葉尖部由於水分供應遲緩或不足而導致氨氣無法有效“中和”，從而使葉尖部發黃枯死。農民常說的“韭菜被氨氣燻死了”，就是這麼一回事兒。

那麼，怎麼預防韭菜葉尖部發黃枯死呢？

1、在高溫季節時及時澆水

菜農經常稱韭菜為“水菜”，意思是：韭菜是需要水分比較多的一種葉類蔬菜。因此，對於種植韭菜來說及時澆水非常重要（當然，也不能澆水過多，否則，會造成“漚根”的現象出現）。一般情況下，對於露地種植的韭菜，可沒隔三天澆水一次；而對於大棚種植的韭菜，則可以每個一週澆水一次。反正，應保持地表在“微溼潤”狀態。另外，如果是露地種植的韭菜，在溫度過高時，可以採用遮陽網遮陽。

2、不要施用“酸性肥料”太多

據有經驗的菜農稱：種植韭菜應多施廄肥或土雜肥，少施人糞尿和碳酸氫銨之類的化肥。如果必須施用人糞尿和碳酸氫銨之類的化肥，可以在施用之後的兩天內施入一定量的草木灰，用以緩解土壤中的酸性成分。另外，菜農介紹說：施用草木灰還有助於預防“韭蛆”的發生，還能夠增強土壤的通透性，好處很多。

3、加強田間通風

如果是大棚種植韭菜，無論在施用了什麼樣的肥料之後，都需要及時進行通風。通風一般在中午溫度高的時候進行，每次通風不應少於15分鐘，並且，需要連續通風三天。

4、噴施植物生長調理劑

菜農介紹說：

如果能夠每隔半月噴灑一次天然蕓薹素或碩豐481，也能夠預防韭菜葉尖部出現發黃乾枯的現象。

結語：一般情況下，韭菜葉尖部發黃乾枯就是因溫度、溼度、土壤“酸化”和田間通風不良造成的。只有按照以上所介紹的預防方法進行預防，基本上就不會出現韭菜葉尖部發黃乾枯的現象了。