會笑的魚2018.11.11 回答

主料：多春魚800克，豬肉（肥瘦）100克

調料：植物油80克，醬油35克，大蔥10克，姜5克，味精1克，料酒10克

特色： 鮮嫩，味醇。

做法：

1。把魚洗淨，控淨水分，肥瘦肉洗淨切片。

2。勺內放油燒熱，將魚提著尾放油中炸至呈金黃色，取出放烤盤中，把肉片、蔥段、姜塊、醬油、味精、料酒澆撒在魚身上，倒上鮮湯入爐烤制20分鐘左右，取出放在魚盤中，上桌時，澆在烤魚原汁即可。

身邊人。2017.10.17 回答

不用去的，煎著吃就好