人設不能崩無限 2020-12-03

一、沒有經驗開早餐店要先確定經營範圍

確定經營範圍實際上就是確定一下自己的店裡打算賣什麼東西，早餐品類繁多，主要包括：餛飩、包子、油條、粥、麵條等。其實很多生意比較好的早餐店裡的食物品種並不是特別多，一般就是餛飩加上小籠包子或者是包子搭配豆漿、豆腐腦、粥等。作為早餐店的經營者，要根據自己的實際情況鎖定自己的品類，切記不要太多。

二、沒有經驗開早餐店要選好店鋪地址

越是沒有開早餐店的經驗，再選擇店鋪地址的時候，更應該要多注意。早餐店的選址，一定要選在人流量大的地方，像小區周邊、車站周邊都是不錯的，總之要儘量在交通要道上，這是確保生意好的基礎。大家可以試想一下，早餐店作為剛需的店鋪，要是開在人煙稀少的地方，想必也沒有人會跑這麼遠來吃早飯，生意自然不會好。所以，早餐店一定要開在人流量大的地方。

三、沒有經驗開早餐店要掌握好銷售模式

在沒有經驗的情況下開一家早餐店，如果想要提高收入，那就得掌握好銷售模式，現在網際網路這麼發達，不妨考慮線上線下結合。近幾年的外賣市場是不錯的，而早餐外賣現在還比較少見，所以，還有著一片藍海市場等待著去挖掘。在眾多的年輕人當中，早餐外賣還是比較受歡迎的，可以把外面的費用設定成滿額起送，這樣就不會出現外賣的費用比收益高的問題了。

四、沒有經驗開早餐店要保證食物的口感和新鮮度

早上這一頓飯是很重要的，如果能夠有好的口感，消費者吃了自然也覺得舒適，一整天的心情都會很好。對於早餐店的店主來說，使用好品質的原物料，好的口感和優質服務能吸引新顧客，留住老顧客。另外還需要注意食物的新鮮度，這是必須要做到的一個方面，不要為了縮減成本而使用一些不好的原料，這是對顧客的不尊重，萬一被發現了，自己以後也將無立足之地，這很明顯是得不償失的。

五、沒有經驗開早餐店要做好價格定位

對於剛剛做早餐店的人來說，做好食物的價格定位也是很重要的一個方面。儘量的把自己的早餐價格做的親民，因為很多人都是在上班途中才來吃早餐或者購買早餐的，若是價格過高，顧客可能不會選擇，這樣無疑會給競爭對手機會。

縫花落敗 推薦於2019-08-30

首先，可以詢問家人，親戚朋友等的意見與建議

到附近的早餐店實地調查，汲取他人經驗

在網上搜索相應經營早餐店的經驗與教訓

開早餐店需要注意：

早餐店的選址需要合理，應開在人流量大，人多的地方，特別是學校附近

食物要美味吸引人，手藝要精

服務周到，良好的服務才能留住客人

控制好成本，合理利用資源

小兔談三農 2021-10-08

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回答

1、選店鋪時要看清周邊店面

選店鋪的時候一定要看好周邊環境，良好的環境或者餐飲聚集的地段不愁顧客，要遠離公廁、機修店、垃圾堆放處。

2、選店鋪，要根據實際情況來考慮

並不是黃金地段才是，要根據早餐店的實際利潤來選擇，黃金地段一般房租高昂，還伴有一系列的管理費用，如果利潤達不到反而會虧本，就是根據自身產品的利潤來選擇合適的店面位置。

3、學會聚堆營銷

好的產品一定要有比較，和別的餐飲專案同住一條街道能加速客流量的聚齊，保障更多客源。

4、要有長遠的考慮

做早餐店一定要紮根，不能經營一段時間就換地方或者三天打漁兩天曬網式的經營，因為是早餐店，消費者都習慣性的去選擇，只要產品可口基本都是回頭客，要有長遠的眼光，貴在堅持。

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