匿名2018.11.25 回答

材料

千頁豆腐：300克；

臘肉： 200克； 洋蔥： 1個； 青蒜： 100克；

植物油：2湯匙； 食鹽：5克； 花椒：5克； 姜：2片； 蒜：2瓣； 生抽：5克； 剁椒：5克；

小炒千葉豆腐的做法

1

千葉豆腐下鍋煎至兩面微黃後撈出備用，臘肉下植物油鍋煸炒出油份，下花椒粒和姜蒜末炒香

2

下入洋蔥炒香，加入煎好的千葉豆腐，加入生抽調色

3

加入鹽，加入剁椒，起鍋前加入青蒜即可

『Tiramisu』2016.12.01 回答

搜一下：擺夜市千葉豆腐怎麼做好吃