迷途羔羊1991 2021-01-26

孕婦可以吃臘腸臘肉嗎

少吃，慎吃，最好是不吃。具體原因表現為：

1、臘肉有致癌物質或致胎兒畸形

臘肉是醃製食品，其中含大量亞硝酸鹽，是重要的致癌物質，孕婦吃的話，可能對胎兒不利，導致胎兒發育出現問題，甚至畸形，儘量不要吃。

2、臘肉高脂高膽固醇對孕婦和胎兒不利

臘肉脂肪含量非常高。100克臘肉中脂肪含量高達50%。而且，臘肉富含膽固醇，每100克含膽固醇123毫克，比豬肉要高50%。飽和脂肪和膽固醇可正是導致高血脂的“危險因素”。孕婦孕期吃這種高脂高膽固醇的食物，肯定是不合適的，對孕婦和胎兒發育都不利。除了孕婦以外，就是普通人也是不宜食用過多的臘肉，以免因為食用過多臘肉引起肥胖。

3、臘肉不利於孕婦吸收營養

臘肉營養損失多。在製作過程中，肉中很多維生素和微量元素等幾乎喪失殆盡，如維生素B1。維生素B2。煙酸、維生素C等含量均為零。可以說，臘肉是一種“雙重營養失衡”的食物。孕婦吃這種東西沒什麼營養的。孕婦的飲食應注意營養全面，合理搭配，避免營養不良或過剩，提倡選擇高質量、高營養、少油膩、易消化吸收的新鮮食品。臘肉臘腸經過一系列工序醃製後，基本不含維生素等營養素，營養價值不高。孕婦最好不宜食用。

孕婦吃臘肉臘腸的注意事項

如果實在嘴饞想吃，可以嘗一點點。不過，孕婦吃臘肉臘腸的最好方法是水煮加熱，多加水，煮的時間每次不要低於30分鐘。這樣可以讓一部分亞硝酸鹽溶解到水裡。此外，多吃水果，維生素C、維生素E等含量比較豐富的食物，有抗氧化作用，在一定程度上可以抵制亞硝酸鹽的吸收。還有，應儘量挑選優質的、符合生產標準的臘腸也很重要。

一般過年的時候，很多家庭都會醃製很多豬肉，製作成臘腸臘肉，那孕婦可以吃臘腸臘肉嗎？孕婦吃臘腸臘肉要注意什麼？

臘肉怎麼做好吃

食材：臘肉一塊，醬油適量，雞精適量

做法：

1、取臘肉一塊，用淘米水洗乾淨。

2、臘肉切成小塊，放到鍋裡煮開後再煮十來分鐘，涼涼後，用保鮮袋裝好，放到冰箱冷凍室，要吃的時候隨時拿出來解凍即可。

3、解凍好的臘肉，切成一釐米厚左右的大塊。臘肉要吃大塊才過癮。

4、瘦肉放碗下面，肥瘦相間的放上面，碼在碗裡。

5、滴入幾滴醬油和幾粒雞精，調下味。當然，清蒸臘肉也可以不要放醬油和雞精。

6、上鍋蒸。大火蒸20分鐘，即可。

7、蒸好的臘肉，再配上一條黃瓜，營養搭配。喜歡吃香菜的人群，可以放上香

芊芊梓沫 2021-01-26

臘肉臘腸屬於醃製性的食物，鹽分都非常的高，對產婦的身體恢復是沒有任何好處的。而且臘肉臘腸做好後，需要新增防腐劑才能更好的儲存，這些防腐劑對產婦的身體也不好，因此在坐月子的時候是不能吃臘肉臘腸的。尤其是那些需要哺乳的產婦，為了寶寶的健康也不要吃臘肉臘腸。

蘇花亦 2021-01-26

產婦是可以吃臘肉臘腸的。特別是剖腹產以後什麼都是可以吃的。只要是不吃特辣特涼特別硬的東西就可以。

ccc菜辣椒ccc 2021-01-26

月子是可以吃香蕉臘腸的，香蕉能有助於產婦在產後的胃不消化，並且可以提高產婦胃部的吸收功能，使產婦在產後的身體能得到一個很好的恢復，而臘腸有著充足的蛋白質以及碳水化合物營養，都是人體所需，因此對於產後的產婦來說這些食物是對身體有益的，並不會給身體帶來一些負面影響，產婦是可以吃的。