醜景天Sj 2020-05-02

炒牛百葉的做法詳細介紹

菜系及功效：

家常菜譜

工藝：

炒

炒牛百葉的製作材料：

主料：

牛百葉300克，蒜苗段，紅椒絲各適量。

調料：

鹽，味精，黃酒，水澱粉，薑片，色拉油各適量。

教您炒牛百葉怎麼做，如何做炒牛百葉才好吃

1。牛百葉焯水後，切成鋸齒片。

2。鍋置火上，放入油燒熱，下薑片，加入百葉片，紅椒絲、蒜苗段爆炒，用鹽、味精、黃酒調味，炒勻勾芡，裝盤即可。

炒牛百葉的製作要訣：

牛百葉要切成鋸齒狀，炒制時要旺火速成。