╰ 柔柔寶貝2011.02.24 回答

想炒得一手好菜。。。除了自己的悟性外，也要在自己心裡第一感覺是什麼樣子。炒的時候想怎麼炒才能炒得那樣，，在中間也要想好這個菜什麼時候放什麼料。。火候也是個關健。。

簡單快樂2011.02.18 回答

那要認真的像師傅學習，要讓師傅教你

拓楔艱難2011.02.18 回答

廚師的技術沒有什麼太神秘的，多學、多看、多琢磨，現在網路裡面有許多提高廚藝的知識和影片，學習和觀摩以後就嘗試自己的廚藝提高，失敗是成功之母，多磨練，就會成功。