shenyinfei5202013-04-01

中國林蛙，形狀似蛤蟆，古時，女真人（滿族）稱之為哈士蟆，意為聖潔。民間傳說哈士蟆以人參為食，吃靈芝草而冬眠，是一種能賜福、消災的吉祥物。主要產於我國東北長白山地區，系珍貴藥用動物。

林蛙油為一種油狀物質，是雌蛙的輸卵管，佔蛙總重的15％。林蛙油遇水膨脹，體積可膨大15～20倍，吸水後顏色由黃白色變成白色，呈半透明膠狀，具粘性與彈性。國外早期研究表明林蛙油的主要組成成分為蛋白質56。53％，脂肪4。37％，碳水化合物9。65％，灰分3。7％等。我國學者從1982年起才開始系統地對林蛙油進行分析。

林蛙油含有豐富的膠原蛋白。膠原蛋白是構成人體面板的主要成分，它和細胞相互結合，維持身體面板的相對穩定。隨著年齡的增長，身體過了生長髮育年齡以及不良環境的影響，膠原蛋白的自身合成能力逐漸下降，面板顯得乾燥、變薄、失去柔軟性、皺紋增多，因此及時補充膠原蛋白是保持面板青春，延緩衰老的主要環節。而且由於雌激素易被面板吸收，可軟化組織、增加彈性、降低毛細血管脆性，對高血壓病人是有益的。