網友cbffe0e 2018-01-04

炒年糕，韓劇中罕見。置信，那韓劇主人公站在路邊攤吃炒年糕的場景一定迷倒了一大片，饞倒了一大片韓劇迷。其實，炒年糕的做法真的很複雜，不必完全拘泥，只需年糕，或片或條狀的都可，一兩勺韓國甜辣醬，再配點自已喜歡吃的蔬菜，幾分鐘功夫，甜甜辣辣的滋味就可以在廚房飄香。當那那誘人的紅，勾人的糯裝入碗盤，剩下的，嘻嘻，來品味吧！

食材

主料

年糕

200克

基圍蝦

8只

輔料

油

過量

洋蔥

過量

大白菜

過量

韓國辣醬

2大勺

步驟

1。預備食材。

2。洋蔥切條，白菜葉用手撕成小塊（我用的是白菜葉末端）

3。基圍蝦剪去蝦鬚和蝦槍。

4。鍋中放少許油，炒香洋蔥。

5。參加白菜翻炒。

6。當白菜葉變軟時，參加年糕條。

7。翻炒片刻後，參加基圍蝦。

8。參加過量水大火煮開。

9。參加兩勺韓國辣醬（依據自已的口味決議）

10。將醬湯調勻，煮開後轉中火煮至年糕軟，略收汁即可出鍋食用。

小貼士1、炒年糕不是真正的完全用油炒，也可不放油，間接將資料加韓國辣醬煮食。2、每團體的口味不同，韓國辣醬請依據自已的口感來決議用量。3、韓國辣醬已有甜辣鹹的口感，所以，不用再加其它調料。4、年糕的軟硬水平請依據自已愛好決議煮的工夫。5、喜歡的配料都可以參加，讓年糕的口感口味更豐厚。