為什麼我做的手指餅乾是軟的呢,像蛋糕一樣

  • 作者:由 匿名使用者 發表于 動漫
  • 2022-12-13

為什麼我做的手指餅乾是軟的呢,像蛋糕一樣紅嘉悅佴澈 2019-06-11

如果配方沒改(其實也沒啥可改的,是吧,蛋、糖、麵粉),我大膽估計,一個是你的餅乾胚子太胖太厚了,所以規定時間沒烤乾,如果表面沒烤過,你可以酌情加3~5分鐘時間,二一個就剩下火候了,你的烤箱溫度可能不準了,不知道你用烤箱溫度計測過沒有,我的當年有離譜的80度溫差(哈哈,嚇死我了)。。。。溫度低,同樣的時間肯定軟啊。。。。再想不出其他因素了。。。。因為這個方子如果一切正常,總能達到8、9不離10吧。。。。。祝你成功咯!

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