在小樹旁努力生活 2022-12-16

玉米煮熟了第二天可以吃。

煮熟的玉米已經經過高溫消毒，不會輕易變質，若將煮熟的玉米放在冰箱裡或者是通風的地方，這樣不宜滋生細菌和微生物，所以第二天可以吃的。

玉米的吃法

1、三丁玉米，將玉米粒、胡蘿蔔丁、青豆用開水川燙。鍋熱加入2碗油燒到中溫，將所有材料下鍋拉油撈起。鍋內留油1湯匙倒入材料及調味料翻炒均勻加入澱粉水勾芡，淋上香油盛於盤上即成。

2、雞蛋玉米羹，鮮豌豆放入熱鹼水中泡一下，撈入涼水中泡涼；炒鍋燒熱，加油用蔥、姜、料酒煸鍋；倒入豌豆、蘑菇、冬筍，稍燴後，加水，倒入玉米、雞蛋、牛奶和鹽，開鍋後加入澱粉勾芡即可。

3、甜香牛油蜜糖玉米，醬玉米切成一段一段，為了好看可以掐頭去尾。放在小鍋中，加厚厚的一片牛油，適量的蜂蜜，少量的水。一起煮，煮啊煮。中途攪拌翻轉下玉米即可。等燒得鍋中冒泡泡不會消下去，開始滋滋響，可以撈出玉米裝盤。留汁繼續燒，燒到粘稠，澆到盤中玉米上即可。

4、玉米粒蒸蛋，取一深盤，豆腐切丁放入再撒上玉米粒。雞蛋加水打勻，倒入盤中，移入蒸鍋以大火蒸1分鐘，改小火再蒸7分鐘即成。

5、奶香玉米，嫩玉米剝去外皮，切成小圓段，再切成兩半。將牛奶、玉米小段、黃油和白砂糖倒入鍋中，大火燒沸，再轉為小火慢慢煮制10分鐘即可。