影子358086e8d86 2018-11-19

米飯幾乎是唯一的來源，當然還有面粉類的，為什麼這麼說，你能找到一個成本不增加，口感不變差的其他來源嗎？幾乎找不到！看了很多評論，其中推薦的主食口感還在其次，主要是成本明顯增加，那些回答者根本不瞭解老百姓最關心的是什麼，比如天天吃燕麥比米飯貴太多了，沒有推廣價值。

BD小葵pkchz58 2018-11-19

米飯含有豐富的碳水化合物，可以為人體提供充足的能量。如果不吃米飯等主食，碳水化合物供能少，就必須多攝入脂肪和蛋白質，而過多的脂肪和蛋白質會加重人體新陳代謝壓力，引發一系列的慢性疾病，所謂的高血壓、高血糖、高血脂這些富貴病就是這麼來的。很多人覺得米飯沒有營養，是因為他們認為米飯只有碳水化合物。其實米飯還能提供部分蛋白質。如果是糙米飯的話，還能提供豐富的B族維生素，防止腳氣病。當然，每個人都有自己的飲食喜好，就像福娃就不喜歡米飯，但是他喜歡麵條和麵包。其實這也是可以的，畢竟主食不止米飯這一種。福爸在做臨床營養諮詢的時候，經常建議換著花樣地吃主食，但無論如何一定要吃主食。

曉淡qbrdf90e 2018-11-19

吃飯是個年代的問題，可以按前面各答主的科學分析去給父母解釋，如果實在解釋不通也不要糾結。很簡單，這是歷史事件的後遺症，經歷過3年“自然災害”的父輩對糧食是有著莫名的情感的，此其一。隨著社會的發展，經濟的進步，生活條件改善了，“大躍進”了，想吃什麼都能買的起買的到了，大家開始研究營養學了，此其二。餓過肚子的人才能體會吃飽飯的幸福，吃不到東西的人才會珍惜眼前的一飯一菜。

小月哈哈031754e006 2018-11-19

白米飯主要成分是碳水化合物，是正兒八經的營養，如果經常運動或有體力勞動，碳水化合物是絕對不能少的，否則身體就會缺能量，就像汽車缺油。尤其是長身體的小孩，經常動消耗大，碳水化合物是絕對不能少的。成年想減肥的話倒是可以適當少吃。

笪嘉惠9f5f64d 2018-11-19

白米飯不是沒有營養的。白米飯中主要營養物質是碳水化合物，而碳水化合物是三大產能營養素之一，那碳水化合物為什麼如此重要，因為它是人體主要的供能營養素，你的大腦/血細胞/面板等組織都是以其為能源的。所以，對於正常人來說，吃適量的白米飯是再正常不過了。但是對於糖尿病患者來說，白米飯的血糖指數比較高，所以不是不吃，而是建議在白米飯中新增其他雜糧，粗糧一起吃，這樣就平衡了白米飯的血糖指數高的問題了。