暖風吹雨灑江天 2021-08-16

最多2年的保質期，有些陳皮可能還在進行陳化作用，所以儲存的時間長，但是那是具有特定的環境的，一般環境下是不能夠陳化的，所以保質期就會比較短。

李和霖 2021-08-16

陳皮的保質期是1~2年左右。陳皮也是有一定的保質期的，雖然陳皮中的水分比較少，但是也是會被空氣中的水分以及氧氣所氧化的，只是速度比較慢，但仍然會影響到陳皮的儲存，所以陳皮最多2年的保質期。

海口市良好市民 2021-08-16

如果用成熟的製作工藝製作產品儲存得到的話，一般都可以儲存幾年。

陳皮的製作工序一般是採集優質的成熟橘皮去雜質，然後噴水潤透。要想延長存放時間，可以加點鹽或者糖封存。

小熙猶如花美嗎 2021-08-16

陳化後的陳皮，內表皮原來白色的絲絡會陳化脫囊，變成陳舊的黃色。除了內表皮，外表皮也會變色。時間越長，外表皮顏色越深、越沉，較高年份陳皮的表面一般呈棕褐色。

所以，告訴提出第二個問題的顧客，普通罐裝中藥花茶陳皮中仍含有一定程度的水分，沒有標準的儲存陳皮的環境及工藝，陳皮在一定時間裡可能會出現黴變等現象，有保質期很正常。

“越陳越好”是需要一定的工藝去儲存，不是隨便放在一個地方就可以的。

同時需要注意，橘皮儲存三年以上，跟儲存一年的，藥效不一樣。年限久的才叫陳皮，理氣調中，燥溼化痰的功效隨時間遞增。時間短，一年的橘皮可能會上火。一般來說，新皮要經過3年陳化，才能稱為“陳皮”。

而且陳皮的製作不是曬一下就可以了，從新鮮橘皮到曬制，再到如何幹燥儲存、期間避免發黴，避免蟲蛀，避免風化等，不是想的那麼容易。