匿名使用者 1級 2017-02-10 回答

減肥的時候，需要飲食清淡，生病的時候，大夫也說要飲食清淡，那到底什麼算了飲食清淡呢

匿名使用者 1級 2017-02-10 回答

清淡飲食指的是少油、少糖、少鹽、不辛辣的飲食，也就是口味比較清淡。如：清淡三文魚等。從營養學角度，清淡飲食最能體現食物的真味，最大程度地儲存食物的營養成分。

清淡飲食的基本概括：

一個水果。每天吃含維生素豐富的新鮮水果至少1個，長年堅持會收到明顯的美膚效果。

兩盤蔬菜。每天應進食兩盤品種多樣的蔬菜，其中一盤蔬菜是時令新鮮的、深綠顏色的。最好生食一些大蔥、西紅柿、涼拌芹菜、蘿蔔等，避免加熱時破壞維生素，實際攝入量保持在400克左右。

三勺素油。每天烹呼叫油限量為3勺，而且最好食用植物油，可光潔面板，保護心血管健康。

擴充套件資料：

清淡飲食的原則：

1、調味少鹽少辣。

建議成人每日攝入鹽的量不超過6克。日常炒菜時，可以在菜餚快出鍋時再加鹽，既保證味道又減少食鹽用量。除鹽之外，味精、雞精等增鮮產品，以及醬油、豆醬等所有鹹味調味品也都含有大量鈉，應少吃。

2、用油少量多種。

清淡飲食要少油，更要保證多種。花生油、米糠油、茶籽油、低芥酸菜籽油、精煉橄欖油、葵花籽油、大豆油等最好經常換著吃，而且每日烹呼叫油以25~30克為宜。

3、烹調常用蒸煮。

多采用快炒、清燉、清蒸、白灼等方式，最大限度保留食物的原味和營養。

參考資料來源：人民健康網-清淡飲食五個原則

匿名使用者 1級 2017-02-10 回答

飲食清淡主要是指兩個方面：

1、是選料上：少肉、多蔬果；

2、是製作上：少油鹽、不辛辣、少調味品；

^_~ 1級 2017-02-10 回答

飲食清淡，是指低鹽、低脂、低糖、低膽固醇和低刺激等“五低”飲食而言。

清淡是首要原則，少葷油，遠離煎炸、烘烤、紅燒、麻辣食物，以保養脾胃。多吃清涼食品，如菊花茶、綠豆湯等，注重千萬不要過量，且應將這些食物列入全天攝入總熱量的統計表，在主食中去除相應的一部分。

匿名使用者 1級 2017-02-10 回答

清淡飲食指的是少油、少糖、少鹽、不辛辣的飲食，也就是口味比較清淡。從營養學角度，清淡飲食最能體現食物的真味，最大程度地儲存食物的營養成分。

匿名使用者 1級 2017-02-10 回答

飲食清淡，就是不吃大雞大內，多吃水果蔬菜，做菜也要少放油料的意思。