wtfym66 2020-09-18

顧名思義，就是一段時間內禁絕五穀。通俗的說就是不吃糧食。

辟穀就是絕食嗎？

並不是。

目前公認的有關辟穀最早的文字記載見於《莊子·逍遙遊》：“藐姑射之山，有神人居焉。肌膚若冰雪，淖約若處子，不食五穀，吸風飲露，乘雲氣，御飛龍，而遊乎四海之外……”一九七三年在長沙馬王堆三號漢墓出土的帛書也有相關記載，被整理成“卻穀食氣篇”。

辟穀不會餓死嗎？

雖然歷史記載中有人辟穀長達數年甚至數十年不死的的說法。然而，這些傳說不足採信。現實中的辟穀者，倒確有人完全禁食只喝水生存超過半月，20天甚至更長時間而安然無恙者。由於這超出了人們一般認知的“7天不吃飯會死”。因而覺得辟穀必然有特別之處，因而更容易聽信蠱惑。事實上，半月、20天不吃東西不會被餓死，這沒有絲毫神奇之處，用現代醫學完全可以解釋。

有關長期飢餓的研究已經進行的非常充分，人即便完全禁食，只要保證水的供應，在相當長的一段時間內不會餓死，甚至表面上看不出任何危害的跡象。除了氧氣和水分，能量是維持生命最為急需的營養要素。

人體所需能量由糖類、蛋白質和脂肪，即我們通常說的三大營養物質供給。

正常情況下，每天進食的能量物質補充消耗所需，維持能量平衡。

一旦禁食，人就進入飢餓狀態，人體能量供給發生適應性轉換。飢餓數小時後，血糖水平的降低抑制胰島素的分泌，低胰島素水平抑制肝臟、肌肉等外周組織細胞對於葡萄糖的攝取，轉向開始分解脂肪作為能量來源。在禁食24小時後以糖原形式儲存的能量耗竭，由於腦等組織通常主要依靠葡萄糖功能，因此能量供應轉化的第一優先順序是分解脂肪和蛋白質透過糖異生轉化成葡糖糖維持葡萄糖穩態。

在飢餓約3天之後，肝臟就可以形成大量的酮體（乙醯乙酸酯、D-3-羥基丁酸酯和丙酮），大腦也開始消耗乙醯乙酸酯（約三分之一）作為葡萄糖的替代

，心臟也開始依賴消耗酮體獲得能量。這種能量迅速轉化同時抑制了蛋白質分解的糖異生途徑，儘可能多的保留蛋白質是飢餓代謝適應的第二優先順序，是維持生命的一種重要機制。飢餓1周到幾周後，酮體成為腦的主要能量來源。腦組織每天對於葡萄糖的需求從飢餓第一天的約120克降低為每天40克。

這樣，人體的主要能量來源就由肝臟分解脂肪酸轉化而來的酮體供給，葡萄糖需要明顯減少，糖異生壓力降低，肌肉蛋白分解從飢餓第一天的70克減少20克。總之，飢餓狀態下人體發生適應性代謝變化，葡萄糖利用受到限制，

糖異生以保證最基本血糖水平的穩定，血脂肪酸和酮體水平升高，人體以分解脂肪作為主要能量來源。然而，人體儲存的脂肪終有一天會被耗竭，能量來源僅剩蛋白質分解一途。蛋白質分解加速，心臟、肝臟等生命器官結構和功能破壞、喪失，死亡成為不可避免的最終結局。

除了能量物質，其他的必須從食物中獲取的宏量營養成分，比如必需氨基酸、必需脂肪酸，以及維生素、礦物質和其他微量營養成分，人體或者有一定的儲存或者有一定的代謝適應，即便缺乏造成健康損害，在很長一段時間內也不會致死。

謝植森 2019-11-13

當然是真的，稻穀是不能生吃的，所以叫辟穀，可以吃麵條，湯粉，饃饃，饅頭，拉麵。養生最重要的是開心，喜歡吃什麼就吃什麼，但是不能偏食，適量定時就是養生，人再怎麼能，總不能騙自己吧？少吃別人鬼扯，別人並沒有比你自己聰明太多

啄木鳥yw 2019-11-16

辟穀是道家的一種養生功法，有一定的步驟和專門的練習方式，流傳了幾千年一定有其存在的道理，常人是不可理解和模仿的，辟穀不只是長時間不吃不喝這麼簡單，常人不吃不喝叫絕食或者叫缺食，別以為辟穀就是不吃不喝，自己餓幾天就是了，就拒絕進食，這叫絕食，有的是沒東西吃，只好餓著，這叫缺食，但是這二種行為絕對不是道家的辟穀，對於常人來說，絕食或斷食有一種說法：男七女八，也就是說男的不吃不喝活不過七天，女的不吃不喝活不過八天。總之，辟穀是道家在練功的基礎上，進行的一種少食或不食的一種養生功法，必須在靜下心來修練內氣的基礎上進行，一個連內氣都不懂的人，千萬不能去自行模仿辟穀養生，尤其是老年病在身的中老年人，發生低血糖會很危險的，只要平時堅持吃七分飽，偶爾餓一二頓，體重不超標，這便是常人的辟穀養生之道了。

零壹零呀 2019-10-12

我覺得是假的，五穀對身體很有益，完全不吃五穀不吃東西就不能補充人體所需的營養，對身體是有害的

星期一要吃糕 2019-10-12

是的，長期不吃東西就不會吸收更多的毒品，所以達到養生的目的