梭子蟹買來放在水裡一段時間就死了,水的顏色也變紅了是怎麼回事,這樣還能吃嗎
- 2023-01-28
螃蟹蛋白質含量很高,一旦死了很容易滋生細菌,水的顏色有變化就是這個導致的。
所以最好是別吃了。
建議你以後獲得梭子蟹吃不完的話,就直接把它們煮熟了,放涼了凍冰箱裡,這樣的肉的新鮮感更好。不要放在水裡養,活不長的,還不好吃。
梭子蟹是養在海水中的淡水不可啊水變紅不知道為什麼但假如剛逝世不太久應當能吃啊
沒遇到過咧……
梭子蟹是養在海水中的,淡水不行!水變紅不知道為什麼,但如果剛死不太久應該能吃!
甲殼類的東西,死亡後細菌會馬上高速繁殖,吃了比較容易失誤中毒,所以儘量別吃死的,至於為什麼是紅的就不清楚了