一夢千年1級2017-10-09 回答

身體燥熱火猛，應避熱性食物，多食平性及寒性食物。患者因為體液不足，反應激亢，有容易充血及發炎傾向。

如果錯食燥熱、煎炸，或不眠捱夜，便容易誘發粘膜充血，發炎惡化，出現眼有紅筋、咽乾口臭、面出暗瘡、牙肉腫痛、咀角裂開，煩躁大汗、尿少、便秘等症狀。患者「怕熱」喜冷飲。

寒性蔬果

◎ 綠豆、荸薺、海藻、海帶、冬瓜、苦瓜、絲瓜、芹菜、菠菜、蘿蔔、磨菇、藕

◎ 香蕉、蘋果、梨、西瓜、橙

醉臥不夜城1級2017-10-09 回答

水果怎樣吃效果會更好 吃水果不是門學問，可是如果說起水果該什麼時間吃、怎樣吃，每天該吃多少，不同的季節、不同的人該吃哪種水果，這些問題可不是每個人都說得清楚的。 吃水果的時機 應該什麼時候吃水果呢，按傳統習慣，認為飯後吃水果才是良好的飲食習慣。但是近來研究發現，其實這並不科學，飯後吃入的水果容易被先吃下的食物阻滯於胃中，出現脹氣、便秘等症狀，給消化功能帶來不良影響，因此宜將吃水果安排在飯前；更因為水果通常是生吃，飯前吃可保護體內的免疫系統免受熟食的不良刺激，對免疫系統很有益。 除此以外，有的水果不宜在空腹時吃或與油性食物同時吃，如柿子就含有紅鞣質、這種物質碰到酸就凝固起來，形成“柿石”，容易導致“胃結石”發生。在一般情況下，水果應生吃，而且越新鮮營養越豐富。但如果是危重病人，也可煮熟來吃。 吃水果的次數和分量 一般人，一天應該吃多少次水果為好呢？ 最新科學研究證明，每天多次（至少5次）吃蔬菜和水果能防止癌症發生。 一些國家還掀起了每天吃5次水果的運動。每人每天蔬菜水果的消費量，國際上推薦為5個單位，即兩個單位的水果加3個單位的蔬菜。即1杯果汁，1箇中等大小的水果或1碗水果丁、草莓或煮熟的蔬菜都可以被認為是1個單位。 按照我們中國的習慣，一般一天吃蔬菜水果總量大約500克，就可以滿足身體需要了。 蔬菜水果對人們的健康至關重要。不同的蔬菜水果的成分都多少有些不同，所以食用要多樣化，可以吸收更多的養分。 有條件，完全可以打破5個單位，多吃一點。當然，如果沒有條件，也要儘量多吃些水果。而且水果屬於鹼性食物，吃水果也是有助於增強記憶力和增加智力的。 季節與水果 北方氣候乾燥，常常使人感到鼻、咽乾燥不適，這時如果能吃些生津止渴，潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。 冬季有保健醫療性質的水果，要數梨和甘蔗了。梨有降低血壓、清熱鎮靜的作用。尤其對咳嗽、小兒風熱、咽喉疼痛，大便乾燥較為適宜。此外，適於冬季吃的水果還有蘋果、桔子、香蕉、山楂等蘋果可生津止渴，和脾止瀉；桔子可理氣開胃、消食化痰；香蕉清熱潤腸、降壓防痔；山楂可擴張血管、降低血脂、增強和調解心肌功能，有防治冠狀動脈硬化的作用。 吃水果的選擇 消化不良、高血壓者，可多吃山楂、桃、橘等水果；腹瀉者可多吃石榴、柿子等水果；失眠多夢者可多吃龍眼、荔枝、胡桃、大棗等水果，上火的人可以多吃蘋果等等。 心血管患者宜食用的水果 1、菠蘿 菠蘿汁中含有一定量的生物苷及菠蘿蛋白酶，這些物質能使血凝塊消散，並防止血凝塊的形成，對冠狀動脈和腦動脈血管栓塞有緩解作用。 2、大棗 含維生素p，有健全人體的毛細血管和防治溢血病的作用；環磷酸腺苷，有擴張血管和增強心臟收縮能力的功效。 3、蘋果 含果膠、維生素c和鎂、鉀等微量元素，可降低血液中膽固醇含量，降低血壓和減少腦血栓的發病率。 4、香蕉 富含鉀，對高血壓患者維持血壓平穩有益。 5、山楂 含有豐富的維生素c，具有促進脂肪分解，軟化血管，降低膽固醇等作用。 6、獼猴桃 能夠降低血液中的膽固醇的含量，對於防治高血壓、心血管等疾病有效。 水果雖好但不能代替蔬菜 在日常生活中，不少人認為只要每天吃足夠的水果，就能滿足人體所需的蔬菜中的營養物質，其實這是個誤區。 一般講，大多數水果含的碳水化合物多是葡萄糖、果糖和蔗糖一類的單糖和雙糖，因此我們吃水果時，總會感覺甜。相反，蔬菜就感覺不出甜味來。從表面看，單糖、雙糖和多糖都是碳水化合物，它們對人體的功用一樣，好像沒有什麼不同。但是從人體的消化吸收和其他一些具體生理作用上看，便不盡相同了。例如葡萄糖、果糖和蔗糖，在人進食之後，小腸可以不加消化或稍加消化（如蔗糖），便能很快直接吸收入血，不像多糖澱粉需要各種消化酶在消化道逐漸消化水解成單糖，才緩緩吸收入血。水果含單糖和雙糖多的這個特點對人既有好處，又有壞處。好處是吃後吸收得快，供給能量較及時；壞處是如果吃含糖水過多，就容易造成血液中血糖濃度急劇上升，進而刺激胰島大量分泌胰島素，使血糖濃度較快下降。由於血糖波動，會使人精神不穩定，感到不舒適，如頭昏腦脹、精神不集中、疲勞等。而吃蔬菜，即使吃的是根莖類的，也多是澱粉，吃後是慢慢消化，逐漸吸收，人體血糖濃度上升下降的波動就不會很劇烈。