青山綠水愛好者 2020-03-04

公主，貌似你的字有些錯誤，應該是蘆蒿滿地蘆芽短

蘇軾

竹外桃花三兩枝，

春江水暖鴨先知。

蔞蒿滿地蘆芽短，

正是河豚欲上時。

［註釋］

1．惠崇：宋初僧人，擅長詩歌和繪畫。這是蘇軾為惠崇畫的《春江曉景圖》所

做的題畫詩。曉：早晨。

2．蔞蒿：生長在河灘上的一種草本植物，可以食用。蘆芽：蘆筍。烹調河豚時

，用蔞蒿和蘆筍做佐料，味道十分鮮美。

3．河豚：一種有毒的魚，經過加工後可以食用。河豚欲上時：河豚春天要從海

裡迴游到江河，初春正是河豚將要逆流而上的時候。

［解說］

竹林外兩三枝桃花初放，鴨子在水中游戲，它們最先察覺了初春江水的回暖。

河灘上已經滿是蔞蒿，蘆筍也開始抽芽，這些可都是烹調河豚的好佐料，而河豚此

時正要逆流而上，從大海迴游到江河裡來了。將要回遊的河豚是畫家畫不出的，詩

人用他的想象，把江南初春特有的氣氛表現得多麼真切啊！

魔晴子夜 2020-03-03

蘆葦的芽，即蘆筍。