小林愛數碼 2021-05-12

1、蔚縣桃花小米

蔚縣最有名的當屬桃花小米。桃花小米，又稱“九根齊”，也叫“蔚州黃”，為我國“四大名米”之一。因原產於蔚縣桃花鎮而得名，已有千餘年的栽培歷史。

2、蔚縣八大碗

蔚縣八大碗是蔚縣的傳統名餚，顧名思義，八大碗即指席上的主要菜餚數量，一般為絲子雜燴、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、塊子雜燴、渾煎雞、清蒸丸子、銀絲肚等八類。八大碗有葷有素，烹飪精細，鮮美可口，是當地宴賓會客的名餚。

3、蔚州杏扁

經過二十多年的培育，蔚縣已形成相當規模的仁用杏基地，蔚縣杏扁仁以其口感好、營養成份含量高而成為國內、國際市場的－貨，目前已開發出系列產品，如：開口杏核、巧克力杏仁、脫皮杏仁等。蔚州杏仁是蔚州最名貴的禮品之一。

4、蔚縣木瓜杏幹

蔚縣木瓜杏幹是河北省張家口市蔚縣的特產。蔚縣木瓜杏幹以其個大、肉厚、含糖高、香甜可口的地方特色在周邊地區也頗有名氣。河北張家口蔚縣特產—木瓜杏。木瓜杏因其果實含糖適中，形似木瓜而得名。

5、蔚州貢米

蔚州貢米是中國曆代進貢朝廷的”四大貢米“之一。該米是在河北省蔚縣特殊的土壤、水質、氣溫下種植生產並經傳統工藝加工而成的。