生活寶典17 2022-07-14

大家發現，現在火龍果的品牌越來越多，過去我們吃的火龍果的果肉都是白的，現在出現了一些紅色果肉的火龍果，不過它們的成份都是一樣的。如果

吃紅色火龍果尿會變紅嗎

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吃紅色火龍果尿會變紅嗎

因人而異，有些人吃紅心火龍果會尿液帶紅，但有些人卻是正常的。

紅心火龍果裡含有很高的花青素，這種天然色素是水溶性的，很難被人體吸收，大部分都會隨尿液排出體外。若是一次性地攝入大量的花青素，尿液就很可能會“染色”變紅。她說，這種食物性色素對人體沒有影響，只是暫時的，只要多喝幾杯水，尿液顏色就會很快恢復正常。

為什麼有的人吃了紅心火龍果後，尿液不會變色呢？這跟個人的體質有關，有些人對這種天然色素的吸收、分解代謝能力比較弱，或者是吃了後水喝得很少，尿液就容易變色。

天然的果蔬色素反應到尿液上，只是暫時的，多喝幾杯水尿液顏色很快就會恢復正常。如果發現連續好幾天尿液顏色都不正常，建議儘快到醫院查詢原因。“

火龍果的食用價值

火龍果不僅味道香甜，還具有很高的營養價值，它集於水果、花蕾、蔬菜、醫藥優點於一身。不但營養豐富、功能獨特，很少有病蟲害，幾乎不使用任何農藥都可以正常生長。因此，火龍果是一種綠色、環保果品和具有必定療效的保健養分食品。每一百克火龍果果肉中，含水分83。75克、灰分0。34克、粗脂肪0。17克、粗蛋白0。62克、粗纖維1。21克、碳水化合物13。91克、熱量59。65千卡、膳食纖維1。62克、維生素C5。22毫克、果糖2。83克、葡萄糖7。83克、鈣6。3-8。8毫克、磷30。2-36。1毫克、鐵0。55～0。65毫克和大量花青素（紅肉果品種最豐）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。

火龍果性甘平，主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。富含大量果肉纖維，有豐富的胡蘿蔔素、維他命B1、B2、B3、B12、C等，果核內（黑色芝麻之種子） 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種酶、白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素（尤以紅肉為最），花、莖及嫩芽更有如其近親（蘆薈）之各種功效。

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