這種是什麼魚,用來做什麼用的,南海燈光船的
- 2022-11-27
如圖 , 魚肉尚佳,紅燒或煮味噌湯皆可 應為
烏魴科 Bramidae 魚類
下圖為
烏魴 Brama brama
體呈卵圓形,側扁而高;頭背部圓凸。口大形,傾斜。吻鈍;下頜突出。上下頜及顎骨均有齒,鋤骨亦有些許細齒。體被細鱗,鱗片中央有棘突,大成魚則消失;體側縱列鱗數34-38。體色為銀白色至銀灰色而有古銅色澤,死亡後魚體迅速轉變為灰褐色至黑褐色。背、臀及尾鰭深褐色,尾鰭另具白緣;胸鰭淡色。
主要分佈於印度洋、太平洋海域。大洋性底棲魚類,白天棲息深度可達360公尺的底層,夜晚則到水中表層活動覓食。肉食性,以其他的魚類、甲殼類及頭足類等為食。
這是海昌魚。