帳號已登出 2020-07-31

切好的雞肉放在鍋裡，放置一夜的話，按照現在的溫度，現在的室溫那麼蛋白質，肯定會變質，發生一定的黴變。

不建議將雞肉放置這麼長時間，應該將雞肉放到冷藏或冷凍裡面，要吃的時候再用。

生活線上解惑 2020-07-31

切好的雞肉放在鍋裡，過一夜的話，如果溫度不高的話，過夜是沒有關係的，如果溫度高的話，儘量不要，如果這樣的話，可能會導致第二天就臭了

勤奮的曼曼722 2020-07-31

這個放一夜的話，嗯會產生致癌物質，建議不要隔夜，雞肉裡面最好也不要放菜一類的，這樣這s更高。

油藕金h 2020-07-31

切好的雞肉放在鍋裡，放一夜的話，應該會臭，因為現在溫度太高了

你可以裝到盤裡面，放到冰箱裡，第二天再吃是不影響的，或者直接放到冷凍層保鮮

匿名使用者 2020-07-31

天冷問題不大，天熱容易變味，建議放冰箱，實在沒冰箱可以放在密閉容器（比如真空包裝袋），然後置於涼水中，放置於陰涼處