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a來自qiuma2850232014-06-24

橙子的營養價值

橙子又名“黃果”、“金環”，為芸香科植物香橙的果實，原產於我國東南部，是世界四大

名果之一。橙子分甜

橙和酸橙，酸橙又稱缸橙，味酸帶苦，不宜食用，多用於製取

老種第待

果汁，很少鮮食。鮮食以甜橙為主。我國甜橙品種很多

毛益地房世

。甜橙果實為球形，上下稍扁平，表面滑澤，來成

熟前色青，成熟後變成黃

色果肉酸甜適度，汁多，富

有香氣，是人們喜歡吃的

水果之一。甜橙的可食部分為74％，每100克甜橙肉含熱

量為197千焦耳，水分87．

4克，蛋白質0．8克，

親五經有天西獲裡袁

脂肪0．2克，膳食纖維0．

360問答

6克，碳水化合物1

介

0．5克，灰分0

邊衡

．5克，胡蘿蔔素1

60微克，硫胺素0

．05毫克，核黃素0．0

4毫克，尼克酸0．3毫克，

抗壞血酸33毫克，維生素E0．56毫克，鉀159毫克

的些車露矛新很

，鈉1．2毫克，鈣2

媽黑貨難

0毫克，鎂14毫克，鐵0．4毫克，錳0．05毫克，鋅0．14毫克，銅0．03毫克，磷22毫克，硒0．7微克等，還含橙皮甙、柚皮

芸香甙、柚皮甙、檸檬苦

素、那可汀、檸檬酸、蘋果酸。果皮含揮發油，有七十多種活性物質，主要為正癸醛、檸檬醛、檸檬烯

幫源又空謂主費身奏

和辛醇等。

橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、

慢殺端綠孔

開胃下氣的功效。正常

人飯後食橙子或飲橙汁，有

解油膩、消積食、止渴、醒

酒的作用。橙子營養極為豐富

而全面，老幼皆宜。橙子中含量豐富的

領堅曲

維生素C、P，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂症、高血壓、動脈硬化

者常食橙子有益。橙子所含

纖維素和果膠物質，

可促進腸道蠕動，有利於清

腸通便，排除體內有害

物質。橙皮性味甘苦而溫，止

咳化痰功效勝過陳皮，

致獨映選耐盟識

是治療感冒咳嗽、食

欲不振、胸腹脹痛

的良藥。橙子幾乎已經成為維生素C的代名詞。事實上，它的維生素C含量豐富，能增強人體抵抗力，亦能將脂溶性

有害物質排出體外，是名

實相符的保安康抗

米口環們筆司式引破總

氧化劑。橙皮又叫黃果皮，

油流吃啊模果律顧更

除含果肉中的成分

計規元垂哪詩它集語兩激

外，胡蘿蔔素含量較多，可作為健胃劑、芳香調味劑。橙皮還

含一定時的橙皮油，對慢

性支氣管炎有效。

1。鹽味橙汁——補充體力

運動後飲用橙汁，含量豐富的果糖能迅速補充體力，而高達85%的

看

水分更能解渴提神。特別提醒橙汁榨好後立即

雷免團萬他盾

飲用，否則空氣中的氧會使其維生素C的含量迅速降低。加點鹽飲用，效果更是明顯。

2。橙汁卸妝——深層潔膚

用洗面巾浸透橙汁擦拭面部面板，充分吸收5分鐘後用清水洗淨，既能卸妝，又可徹底清潔面部汙垢和油脂，發揮深層潔膚功效。即使敏感的肌膚也可放心使用。但特別提醒，使用橙汁潔膚後儘量避免陽光曝曬。

◆橙籽篇

3。橙籽面膜——緊緻肌膚

將2茶匙橙籽用攪拌機打成粉末，混合蒸餾水製成糊狀面膜。每週敷1～2次，能提高面板毛細血管的抵抗力，達到緊緻肌膚的目的。面板敏感的人可先做面板測試，將自制面膜塗於耳後，5～10分鐘後洗淨，若沒感到不適便可安心使用。

4。橙籽粉——治療風溼

將風乾的橙籽放入鍋中焙炒，焙炒時注意不要炒焦，但儘量將油分炒幹。將炒好的橙籽打成粉末，用開水沖服，每次3～5克，飯後飲用。長期堅持能在一定程度上治療風溼。

◆橙瓣篇

5。橙瓣沙拉——增強免疫

橙瓣中幾乎含有水果能提供的所有營養成分，能增強人體免疫力、促進病體恢復、加速傷口癒合。尤其還能補充膳食纖維，有助於排便。特別提醒吸菸者多吃橙子，而胃炎和膽囊疾病患者慎吃橙子。

6。橙瓣眼膜——補充眼部水分

將橙瓣切成薄片當眼膜使用，用手指輕輕地按壓以助吸收，能促進血液迴圈，有效補充眼部水分，發揮長時間滋潤功效。

7。橙皮按摩——消除橘皮組織

橙皮具有出類拔萃的抗“橘皮組織”功能。取1/4清洗乾淨的橙皮，用橄欖油浸溼，然後按摩身體上相應的橘皮組織部位，按摩時均勻用力擠出汁液，結束後用清水洗淨面板。

8。橙皮磨砂——去死皮

用橙皮能磨去死皮，同時其中含有的豐富的類黃酮成分和維生素C成分，還能促進面板新陳代謝，提高面板毛細血管的抵抗力。將鮮橙帶皮切片，裝入紗布，直接在手肘、膝蓋、腳跟等粗糙的部位摩擦，磨去死皮。

9。橙皮香包——催眠、驅蚊

用平紋細布包裹橙皮製成香包，放在枕頭旁不僅有催眠功效，還能驅蚊。放入衛生間、廚房或冰箱，則能除掉異味，保持空氣清新。

10。橙皮沐浴——保溼、嫩膚

泡湯時加入少量新熬好的橙皮湯能帶來沁人心脾的芬芳，更能調和自由基，有助於保持面板潤澤、柔嫩，尤其適合在乾燥的秋季使用。

11。橙皮飲——軟化血管

將清洗乾淨的新鮮橙皮30克放入1升水中，煮開15分鐘即製得橙皮飲。橙皮飲略帶苦味，其含有的橙皮甙成分能軟化血管、降低血脂，日常飲用可預防心血管系統疾病。飯前飲用一杯還有增強食慾的功效。

◆ 橙花篇

12。橙花蜜——止咳、催眠

取一湯匙橙花蜜加入溫水攪勻飲用，可以緩解神經性咳嗽症狀，橙花蜜也能催眠、改善輕微的睡眠障礙，加入熱牛奶中於睡前飲用效果最佳。此外，飲用橙花蜜對腹痛、腹瀉症狀也有一定幫助。

13。橙花茶——促進消化吸收

飯後飲用橙花茶，甜中帶酸的金色茶水可以促進消化吸收。此外，橙花茶還具有緩解緊張和焦慮情緒的功效，適合工作間隙飲用。

14。橙花精油按摩——鎮靜放鬆

橙花精油（Neroli）能刺激副交感神經，具有鎮靜放鬆功效。將橙花精油3滴新增進50ml基礎油中稀釋後用來按摩全身或直接將精油3滴滴入薰香器，都能有效放鬆身心、緩解壓力。

15。橙花精油香衣——增添芳香

橙花精油的名字Neroli來自17世紀品位高雅的義大利女王Neroli，她常將橙花精油擦在手套、衣服和披肩上，使其發揮香水的功效。我們可以將幾滴橙花精油滴在棉花上，用紙巾包起再放在衣櫃中；也可在洗衣時滴幾滴橙花精油到水中；或者將橙花精油混合到蒸汽熨斗中熨燙衣服時使用。穿上帶有橙花芳香的衣服，身心也得到放鬆。

16。橙花精油噴霧——緩解焦躁情緒

將1滴橙花精油滴入90ml純淨水中，加入噴霧器製成橙花噴霧使用，能有效緩解焦躁、緊張、沮喪的情緒，對頭痛、頭暈也頗有幫助，是工作時的最佳拍檔。

還有－－

橙子和桔子的皮都是有很多用處的，如果撥下來不想扔掉的話就把它們曬乾，第一 可以用來泡腳 第二 可以用來泡澡 第三 可以用來泡茶 第四可以用來刷牙{把他們磨成沫狀，放在牙膏上可以刷牙，把牙齒刷白} 第五 可以燉肉的時候放一些進去，這樣燉出來的肉比較鮮美 第六 可以醃菜 第七可以炒菜 第八 可以蒸米……。。

桔子，是一種營養豐富的水果，人人愛吃，它全身都是寶。

吃剩的桔皮，只需稍加處理，便可化廢為寶。桔皮不僅是一味現成的中藥材，而且還有很多用處，現介紹幾種簡易可行的用法：

（一）將鮮桔皮切成小丁塊，用蜂蜜或白糖浸醃，半月後即可取作糖包子甜餡的配料，吃起來清香可口，別有風味。

（二）將桔皮洗淨後置於白酒中，浸泡二十餘天，即可飲用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用；若浸泡的時間再長一點，至春節或開春後再飲，則可謂酒中之佳品。

（三）煮白米粥時，在將熟之際放入幾塊桔皮，其粥味可與八寶蓮子羹相媲美。

（四）燉肉湯或大排骨湯時，放入一兩片桔皮，其味不僅鮮美，而且吃起來不感油膩。

（五）在磨炒米粉及做印糕時，拿幾塊桔皮與米一起炒，碾製成的炒米粉或印糕其味馥香可口。

（六）在室內爐火旁置放幾塊桔皮，則滿室生香，清爽提神。

（七）飲用桔皮泡茶或與茶葉混在一起，使人感到清香可口，通氣爽神。

（八）將桔皮集中堆放漚爛後可作為家庭盆花的肥料，其效力長久，而無異味。

桔皮10妙用

1、將桔皮洗淨，切成小塊，加入白糖，可熬成桔皮醬，食法同果醬，別有風味。

2、將桔皮和生薑片加水同煎，飲其湯，可治療胃寒、嘔吐。

3、生桔皮30克、甘草6克，煎湯飲服，可治療乳腺炎。

4、鮮桔皮12克（或幹桔皮6克），煎湯服，可治便秘。

5、口嚼生桔皮，可治口臭。

6、柑桔皮煎湯，或榨汁飲，可醒酒。

7、柑桔皮煎湯飲，可解魚蟹之毒。

8、烹製羊肉、魚等菜餚時，加點兒桔皮，可去腥味羶氣。

9、將鮮桔皮洗淨、切塊，浸入白酒內，可製成桔皮酒，其味清香醇厚，每日飲少量，可清肺化痰。

10、鮮桔皮皮泡開水，加適量白糖，為桔皮茶，飲後可理氣。

最後－希望你有個好的心情和運氣！！！！！！