網友897c6b453ef 2018-01-28

又到了冬季進補的時候，在寒冷的冬季要多吃熱量高的食物來禦寒，很多人選擇吃牛肉。選擇牛肉那就首推營養和品質都極好的飛彈牛了，飛彈牛是在岐阜縣內經過14個月以上肥育的黑毛和牛，在脂肪比例、豔、色、紋、香等肉質認定標準方面都達到了極高水準。下面讓小編帶大傢伙看看飛彈牛做出來的美味吧。

炭烤飛彈牛，這一款在很多烤肉店都很普及，架在烤爐上的飛彈牛滋滋發出聲響，一滴熱油順著飽滿的肉的紋路慢慢滑下，令人心醉。牛肉經炭火的灼烤，本就香氣四溢，又因椒鹽辣醬的增色，美味的口感直達舌苔尖端滿嘴的肉香，還有什麼能比一個吃貨在這寒冷的冬天大快朵頤的品嚐烤肉要快樂呢？

飛彈牛手握壽司。壽司講究的是食用的完整，鮮美的飛彈牛上撒上些許的蔥花，融入到壽司裡，要一口吃下，唯其如此，才能真正的品出飛彈牛結合壽司後的美味！

飛彈牛肉包子。包子作為我國古代傳統美食，千百年來廣受大眾喜愛，如今已名揚四海，用飛彈牛肉餡做出來的包子，不僅能作為食品為人充飢解饞，還能體現我國傳統文化的包容。

飛彈牛刺身，刺身是指將新鮮的魚貝類生切成片，蘸調味料直接食用的菜品。刺身的厚度以咀嚼方便，是容易入口，魚片的厚薄能充分體現原料的最佳味道。飛彈牛質地柔軟，內含易咀嚼消化的優質蛋白質，脂肪含量低，與刺身完美結合。稱得上是營養豐富且容易吸收的好食物。

飛彈牛肉麵。麵條是一項傳統的大眾美食，飛彈牛肉麵所用的麵湯通常需要連續燉煮數小時甚至數天。

麵條出鍋後加上竹筍、雪菜、蔥花、芝麻等配菜，最後將煮熟的飛彈牛加入其中，這道令人慾罷不能的簡單美味，滿滿的一碗幸福，暖暖的吃到滿足。