匿名使用者 1級 2014-02-26 回答

蟛蜞

péngqí

淡水產小型蟹類。又稱磨蜞、螃蜞。學名相手蟹。甲殼綱，方蟹科。頭胸甲略呈方形，體寬2-3釐米。雄性螯足較大，雌性螯足較小，螯足沒毛，步足有毛。多棲息於江河堤岸、溝渠等處的洞穴中。喜食腐植質，也用螯足鉗斷稻葉吸取液汁。鑽洞能力很強，行走速度快，是常見的淡水小型蟹類。潮州汕頭民眾喜歡用鹽和醬油醃漬，用以佐膳，雖然肉極少，其味道極佳。

用灬眼睛ˇ説謊ㄡ 1級 2014-02-26 回答

蟛蜞

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淡水產小型蟹類。又稱磨蜞、螃蜞。學名相手蟹。甲殼綱，方蟹科。頭胸甲略呈方形，體寬2-3釐米。雄性螯足較大，雌性螯足較小，螯足沒毛，步足有毛。多棲息於江河堤岸、溝渠等處的洞穴中。喜食腐植質，也用螯足鉗斷稻葉吸取液汁。鑽洞能力很強，行走速度快，是常見的淡水小型蟹類。潮州汕頭民眾喜歡用鹽和醬油醃漬，用以佐膳，雖然肉極少，其味道極佳。

再看看別人怎麼說的。

匿名使用者 1級 2014-02-26 回答

蟛蜞的功效介紹】：

蟛蜞 （《本草經集註》）

【異名】螃蜞（《集韻》）。

【來源】為方蟹科動物無齒相手蟹或其同屬近緣動物的肉、內臟和脂肪。

【動物形態】無齒相手蟹全體被堅硬的甲殼。

頭胸甲長約3。8釐米，寬約4。4釐米；四方形。

額寬大，大於頭胸甲寬度的1/2，前緣中部有較寬的凹陷，額後部有4個並立的突起。

眼具短柄，能活動；外眼窩齒呈三角形，背眼窩緣光滑，甚凹陷。

側緣具光滑隆線，無齒。

螯足1對，長節背緣近末端處具一刺；掌節外側面具鱗形顆粒，背緣具1條顆粒隆線。

步足4對，密具長短不等的硬剛毛。

腹部退化，雌雄異形，雄者呈三角形，雌者圓形。

生活於河流泥灘上，穴居河岸或田埂。

分佈遼東半島、江蘇、福建、臺灣、廣東等地。

【化學成分】體內脂肪含量，隨季節而變化。

10月份因經繁殖消耗，含量較低，以後漸增，至12月底達到最高值，冬眠後又逐漸減少。

4月份漸漸增加。

5月份因經繁殖，又降到極低。

在整個越冬期，雌者脂肪量常高於雄者，繁殖以後，始趨於接近。

血鈣（未換殼時溈75毫克%。

【性味】①《本草拾遺》：有小毒。

②《綱目》：鹹，冷，有毒。

【功用主治-蟛蜞的功效】①《本草拾遺》：膏：主溼癬、疽瘡不瘥者，塗之。

②《本草求原》：解河豚毒。