匿名使用者 1級 2014-11-30 回答

只要是有人的地方熟食小吃的行業就永遠不會衰敗，就肯定會有市場有前景。吃是每個人的最愛，我們忙碌著就是為了自己的生活質量提高，吃也是必須的。

這正是熟食發展的空間。

滷三國熟食店可開在

菜市場，農貿市場附近；住宅區附近；繁華鬧市街口；入住超市

。這裡我們就拿菜市場附近的滷菜店做具體分析！

我們滷菜熟食店店的選址沒有必要你一定在鬧市區，但人流量卻一定要保證了，這種吃的型別要麼在買菜的菜場邊上，要麼是在在居民住宅區邊上。

菜場邊上人流量肯定是可以保證的，但是在菜市場要注意位置了，許多菜場裡面在門面前面都有私自賣菜的，門面確定的時候要保證你家門面不能被人擋住，靠裡的地方不是最好的，客戶不容易注意靠裡的地方的，對店面影響較大。

新舊菜場選擇是有區別的，新菜場的選擇是一個不錯的投資，不過要做好開始人流量不大的準備，新菜場人流量的增多是需要一段時間的沉澱的。

老菜場人流量能夠保證，很多的時候會有一家做的比較好的，這個時候你不要非得在人家邊上做，和人家競爭的，做生意講究的還有人情，一個店時間久，老闆經營的好，會有不少老顧客的，這些人比較難讓他們改變來購買你的產品了。