2018.11.12 00:00 回答

到底哪些食物易致癌

1。醃製食物含致癌物二甲基亞硝酸胺。

醃製食物如鹹魚產生的二甲基亞硝酸鹽，在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。鹹蛋、醃菜等同樣含有致癌物質，應儘量少吃。

2。燒烤食物含有強致癌物不宜多吃。

燒烤食物如烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬等，因含有強致癌物不宜多吃。

3。常吃熏製食物易得食道癌和胃癌。

熏製食物如燻肉、燻肝、燻魚、燻蛋、燻豆腐乾等含有致癌物苯並芘，經常食用容易得食道癌和胃癌。

4。油炸食物含致癌物多環芳烴。

食物煎炸過焦後，會產生致癌物質多環芳烴。

5。黴變食物含致癌物質黃麴黴毒素。

黴變的米、麥、豆、玉米、花生等食物，易產生致癌物質黃麴黴毒素。

6。隔夜的熟白菜、酸菜以及反覆燒開的水含有致癌物質亞硝酸胺。

隔夜的熟白菜和酸菜、反覆燒開的水，會產生亞硝酸鹽，在體內會轉化為致癌的亞硝酸胺。

2017.12.25 00:00 回答

經期洗頭會致癌 月經來潮時，不能洗髮，不能吃冰冷食物，以免讓排出的汙血未排淨，而殘留在子宮之內，日積月累，荷爾蒙分泌失調，而有乳癌、子宮癌的發生。 女人在月經期間，抵抗力下降，若身體受寒，則氣血凝滯，可導致月經失調或痛經，因此，經期不宜吹風受寒，冒雨涉水，冷水洗腳或冷水浴，不吃生冷食物，這些是有道理的。但用溫水洗澡洗頭對健康完全沒有影響。 重複用礦泉水瓶致癌 阿聯酋一名12歲女童連續16個月使用同一個礦泉水瓶喝水，後來患了癌症，有人認為是瓶裡面的塑膠材質導致的。這個說法很牽強，因為現在合格的礦泉水瓶的材料是有機高分子，在日常生活條件下是比較穩定的。 除非是在實驗室的特定條件，才會發生化學反應，使得有害物質散發出來，在一定程度上可能會有致癌的風險，但反應即使在實驗室的條件下也不會馬上發生，所以生活中使用會致癌的機率基本為零。 當然，一些用不合格材料製作的礦泉水瓶，在高溫、酸性條件下，比如裝熱水、裝酸性物質，酸梅湯、食醋等，可能會有化學物質的溶出，偶爾飲用一兩次，也不會對身體造成巨大的傷害，畢竟，礦泉水瓶是塑膠製品。裝熱水會變形，一般人也不會重複用十幾個月，用來裝醋的家庭也是少數。