匿名使用者 1級 2017-12-01 回答

至於好吃的月餅牌子，我比較不建議買所謂“大品牌”或“老字號”，比如嘉華、吉慶祥，桂美軒等等，裡面那個肥肉就是個多呀~~~非常失望！

現在很多機關食堂、賓館都在自制月餅，雖然沒有什麼品牌，但是口感都很棒！在這裡推薦一下比如樓上說的曲靖農校鴻一月餅、牡丹賓館的月餅，還有省工會旁邊一家不起眼的小店（忘了叫什麼名字，但是排隊買月餅的人居多）！

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其實雲腿月餅沒有所謂正不正宗的說法，關鍵看個人喜好。大部分雲南人認為“好的”雲腿月餅從皮和餡來說可以這樣判斷——

從外表來看，除非買的是雲腿白餅或紅餅，否則一般的雲腿月餅外觀應該是成土紅色，並且看上去泛著淡淡油光（那種看上去沒有油光或者看上去油膩膩的，餡一定不怎麼樣）。

再來，掰開月餅，首先應該感覺到皮是酥軟的，其次裡面的餡應該是呈宣威火腿的那種深紅色（如果一眼看上去就是白白的，偶爾泛著幾點紅色，那隻能說明要麼餡都是肥肉，要麼就是白糖），另外，挑選月餅的重要參考就是皮和餡的比例，這和包子是一樣道理——皮薄餡兒大才好。

最後，放到口中。首先應該能感受到宣威火腿的香氣，然後感覺到酥脆的皮配著有嚼頭的肉的感覺……

至於好吃的月餅牌子，我比較不建議買所謂“大品牌”或“老字號”，比如嘉華、吉慶祥，桂美軒等等，裡面那個肥肉就是個多呀~~~非常失望！

現在很多機關食堂、賓館都在自制月餅，雖然沒有什麼品牌，但是口感都很棒！在這裡推薦一下比如樓上說的曲靖農校鴻一月餅、牡丹賓館的月餅，還有省工會旁邊一家不起眼的小店（忘了叫什麼名字，但是排隊買月餅的人居多）！其實雲腿月餅沒有所謂正不正宗的說法，關鍵看個人喜好。大部分雲南人認為“好的”雲腿月餅從皮和餡來說可以這樣判斷——

從外表來看，除非買的是雲腿白餅或紅餅，否則一般的雲腿月餅外觀應該是成土紅色，並且看上去泛著淡淡油光（那種看上去沒有油光或者看上去油膩膩的，餡一定不怎麼樣）。

再來，掰開月餅，首先應該感覺到皮是酥軟的，其次裡面的餡應該是呈宣威火腿的那種深紅色（如果一眼看上去就是白白的，偶爾泛著幾點紅色，那隻能說明要麼餡都是肥肉，要麼就是白糖），另外，挑選月餅的重要參考就是皮和餡的比例，這和包子是一樣道理——皮薄餡兒大才好。

最後，放到口中。首先應該能感受到宣威火腿的香氣，然後感覺到酥脆的皮配著有嚼頭的肉的感覺……

不堅強軟弱給誰看 1級 2017-12-01 回答

其實雲腿月餅沒有所謂正不正宗的說法，關鍵看個人喜好。大部分雲南人認為“好的”雲腿月餅從皮和餡來說可以這樣判斷——

從外表來看，除非買的是雲腿白餅或紅餅，否則一般的雲腿月餅外觀應該是成土紅色，並且看上去泛著淡淡油光（那種看上去沒有油光或者看上去油膩膩的，餡一定不怎麼樣）。

再來，掰開月餅，首先應該感覺到皮是酥軟的，其次裡面的餡應該是呈宣威火腿的那種深紅色（如果一眼看上去就是白白的，偶爾泛著幾點紅色，那隻能說明要麼餡都是肥肉，要麼就是白糖），另外，挑選月餅的重要參考就是皮和餡的比例，這和包子是一樣道理——皮薄餡兒大才好。

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至於好吃的月餅牌子，我比較不建議買所謂“大品牌”或“老字號”，比如嘉華、吉慶祥，桂美軒等等，裡面那個肥肉就是個多呀~~~非常失望！

現在很多機關食堂、賓館都在自制月餅，雖然沒有什麼品牌，但是口感都很棒！在這裡推薦一下比如樓上說的曲靖農校鴻一月餅、牡丹賓館的月餅，還有省工會旁邊一家不起眼的小店（忘了叫什麼名字，但是排隊買月餅的人居多）！其實雲腿月餅沒有所謂正不正宗的說法，關鍵看個人喜好。大部分雲南人認為“好的”雲腿月餅從皮和餡來說可以這樣判斷——

從外表來看，除非買的是雲腿白餅或紅餅，否則一般的雲腿月餅外觀應該是成土紅色，並且看上去泛著淡淡油光（那種看上去沒有油光或者看上去油膩膩的，餡一定不怎麼樣）。

再來，掰開月餅，首先應該感覺到皮是酥軟的，其次裡面的餡應該是呈宣威火腿的那種深紅色（如果一眼看上去就是白白的，偶爾泛著幾點紅色，那隻能說明要麼餡都是肥肉，要麼就是白糖），另外，挑選月餅的重要參考就是皮和餡的比例，這和包子是一樣道理——皮薄餡兒大才好。

最後，放到口中。首先應該能感受到宣威火腿的香氣，然後感覺到酥脆的皮配著有嚼頭的肉的感覺……

至於好吃的月餅牌子，我比較不建議買所謂“大品牌”或“老字號”，比如嘉華、吉慶祥，桂美軒等等，裡面那個肥肉就是個多呀~~~非常失望！

現在很多機關食堂、賓館都在自制月餅，雖然沒有什麼品牌，但是口感都很棒！在這裡推薦一下比如樓上說的曲靖農校鴻一月餅、牡丹賓館的月餅，還有省工會旁邊一家不起眼的小店（忘了叫什麼名字，但是排隊買月餅的人居多）！

匿名使用者 1級 2017-12-01 回答

老餘家 原宣威興盛 我吃過最好吃的 甩嘉華十條街 目前淘寶只有一家中秋時賣

匿名使用者 1級 2017-12-02 回答

嘉華月餅越做越假，餡料肥，瘦肉硬，超甜，沒有以前的好吃！糖尿病患者慎用。顧客下單買的好白餅收到的是價廉的孬月餅，與廠家協商都是消費者吃虧⋯無語了！請廣大消費者不要被嘉華大牌子所迷惑，擦亮雙眼購買！

匿名使用者 1級 2017-12-02 回答

吉慶祥的雲腿月餅味道最好，其次是金桂坊、桂美軒、啊本、宣威。