匿名使用者 1級 2011-08-18 回答

輕則會造成腸胃的不適、便秘，重則比如食用發酵嚴重、變質嚴重等飲品，會造成食物中毒。但是保質期是指商家能夠確保產品質量安全的階段。不一定過了保質期商品就存在危險性、毒性。如色、香、味沒有改變，仍可以食用。

擴充套件資料：

保質期：

1、酒類：瓶裝普通熟啤酒保質期為2個月，特製啤酒4個月；瓶裝葡萄果露酒為半年。

2、飲料類：果汁汽水、果味汽水、可樂汽水，玻璃瓶裝保質期為3個月，罐裝6個月；果汁玻璃瓶裝6個月。

3、罐頭類：魚肉禽類罐裝、玻璃瓶裝保質期2年；果蔬菜類罐裝、玻璃瓶裝為15個月；油炸乾果、番茄醬、鐵罐裝、玻璃瓶裝保質期為1年；馬口鐵罐裝奶粉為1年，玻璃瓶裝9個月，500克塑膠袋裝4個月。

4、食糖類：餅乾馬口鐵桶裝3個月，塑膠袋裝為2個月，散裝為1個月；巧克力、夾心巧克力保質期為3個月，純巧克力6個月，散裝的1個月；調味品類醬油和食用醋為6個月。

參考資料：保質期——百度百科

匿名使用者 1級 2011-08-18 回答

輕則會造成腸胃的不適、便秘，重則比如食用發酵嚴重、變質嚴重等飲品，會造成食物中毒。但是保質期是指商家能夠確保產品質量安全的階段。不一定過了保質期商品就存在危險性、毒性。如色、香、味沒有改變，仍可以食用。

匿名使用者 1級 2011-08-18 回答

實際上過了期的飲料也可以喝，儲存條件好的話一點問題都沒有。如果一過保質期就不能喝了，那這種飲料其實在保質期內也有問題，飲料和食品不可能有那麼準的期限，保質期只是確保在這個期限內沒有任何問題，超出這個期限也不是完全不可以用，只是質量上廠家可以不保證。其實還有一個保用期，我們消費者不關注罷了。建議你開啟自己檢驗一下，不壞的話儘快解決掉，不要繼續儲存。

匿名使用者 1級 2011-08-18 回答

看是過期了多長時間，如果是一兩天的話是沒什麼大問題的！要一過了一些時間的話為了安全起見還是建議你吃點清通腸胃的藥物，如果平時腸胃比較好的喝了一點過期的飲料這也是不會有什麼映響的！以後喝飲料和買飲料要注意看看日期了！畢竟過期的物質都是沒那麼好的！要注意！

匿名使用者 1級 2011-08-18 回答

一般食品的保質期都要比其標示的時間要長，保質期主要是指產品在正常條件下的質量保證期限。產品的保質期由生產者提供，標註在限時使用的產品上。在保質期內，產品的生產企業對該產品質量符合有關標準或明示擔保的質量條件負責，銷售者可以放心銷售這些產品，消費者可以安全使用。 即大部分產品在保質期內不會出現變質的問題

所以保質期過了一段時間後大部分食品還是可以食用的