咖哩起司雞丁蛋包飯製作方法

  • 作者:由 匿名使用者 發表于 美食
  • 2021-10-10

咖哩起司雞丁蛋包飯製作方法 匿名使用者 1級 2018-11-23 回答

求LZ郵箱,秘方發給你

咖哩起司雞丁蛋包飯製作方法 匿名使用者 1級 2018-11-23 回答

材料:特製蔬菜飯;蛋皮;乾貝;蝦仁;西芹;蘑菇;蠔油;XO醬;太白粉水;青豆仁。

做法:

1。 熱油鍋,將乾貝、蝦仁以大火煎至五分熟時,加入西芹、蘑菇、蠔油、XO醬煮至醬汁滾沸。

2。 慢慢將太白粉水倒入作法1的鍋中芶芡即為XO醬燒乾貝蝦仁醬汁。

3。 將以特製蔬菜飯以容器裝好,再倒扣於盤上使其成一橢圓形狀,其上放入蛋皮,再淋上作法2的醬汁再點綴青豆仁即可。

咖哩起司雞丁蛋包飯製作方法 匿名使用者 1級 2018-11-23 回答

1。 蔥頭洗淨切末;

2。 往小煎盤下入熟豬油10克,上火燒熱;

3。 下入蔥頭末,炒成淺黃色;

4。 下入雞丁炒幾下,下入番茄醬及番茄沙司炒去水分;

5。 再下入大米飯、雞清湯、味精、精鹽1克、豌豆,把米飯炒透;

6。 把雞蛋打入碗內,放精鹽0。5克拌勻;

7。 往中煎盤下入熟豬油5克燒熱,把雞蛋倒入煎盤,用手一轉,攤成雞蛋餅;

8。 把炒好的米飯放在雞蛋餅的正當中,將蛋餅的兩頭包起;

9。 往前一卷,一翻成卷形,放入少許底油稍煎即可;

10。 裝盤時用鏟了慢鏟,使其完整。

(*^__^*) 嘻嘻……

咖哩起司雞丁蛋包飯製作方法 匿名使用者 1級 2018-11-23 回答

材料:特製蔬菜飯;蛋皮;乾貝;蝦仁;西芹;蘑菇;蠔油;XO醬;太白粉水;青豆仁。 做法: 1。 熱油鍋,將乾貝、蝦仁以大火煎至五分熟時,加入西芹、蘑菇、蠔油、XO醬煮至醬汁滾沸。 2。 慢慢將太白粉水倒入作法1的鍋中芶芡即為XO醬燒乾貝蝦仁醬汁。 3。 將以特製蔬菜飯以容器裝好,再倒扣於盤上使其成一橢圓形狀,其上放入蛋皮,再淋上作法2的醬汁再點綴青豆仁即可。

1。 蔥頭洗淨切末; 2。 往小煎盤下入熟豬油10克,上火燒熱; 3。 下入蔥頭末,炒成淺黃色; 4。 下入雞丁炒幾下,下入番茄醬及番茄沙司炒去水分; 5。 再下入大米飯、雞清湯、味精、精鹽1克、豌豆,把米飯炒透; 6。 把雞蛋打入碗內,放精鹽0。5克拌勻; 7。 往中煎盤下入熟豬油5克燒熱,把雞蛋倒入煎盤,用手一轉,攤成雞蛋餅; 8。 把炒好的米飯放在雞蛋餅的正當中,將蛋餅的兩頭包起; 9。 往前一卷,一翻成卷形,放入少許底油稍煎即可;

咖哩起司雞丁蛋包飯製作方法 嘻嘻☆哈哈 1級 2018-11-24 回答

XO醬燒乾貝蝦仁蛋包飯

材料:特製蔬菜飯;蛋皮;乾貝;蝦仁;西芹;蘑菇;蠔油;XO醬;太白粉水;青豆仁。

做法:

1。 熱油鍋,將乾貝、蝦仁以大火煎至五分熟時,加入西芹、蘑菇、蠔油、XO醬煮至醬汁滾沸。

2。 慢慢將太白粉水倒入作法1的鍋中芶芡即為XO醬燒乾貝蝦仁醬汁

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